Thứ Tư, ngày 24/04/2019 07:22 AM (GMT+7)

6 món ngon lạ chế biến từ vỏ dưa hấu sẽ khiến chị em nghiện ăn mỗi ngày

authorPhan Hằng (Theo Sina) Thứ Bảy, ngày 09/03/2019 00:55 AM (GMT+7)

(Dân Việt) Rất nhiều người có thói quen chỉ ăn phần thịt đỏ bên trong quả dưa hấu mà vứt đi lớp vỏ màu xanh và phần thịt trắng. 2 thứ này hoàn toàn có thể chế biến thành nhiều món hấp dẫn.

   

1. Nộm vỏ dưa hấu

 6 mon ngon la che bien tu vo dua hau se khien chi em nghien an moi ngay hinh anh 1

Sau khi ăn phần thịt đỏ và loại bỏ lớp vỏ xanh bên ngoài, thái lát mỏng phần thịt trắng sau đó trộn với muối, giấm, ớt đỏ. Món này ăn có vị hơi cay nhưng rất lạ miệng, không hề đắng mà chua ngọt vừa miệng.

2. Salad vỏ dưa hấu

 6 mon ngon la che bien tu vo dua hau se khien chi em nghien an moi ngay hinh anh 2

Vỏ dưa chỉ lấy phần thịt trắng, cắt khúc nhỏ, trộn với muối để 15 phút rồi vớt ra rửa sạch, tiếp tục trộn với gia vị, để trong ngăn mát tầm 30 phút trước khi lấy ra ăn, có thể ăn kèm với các loại rau xanh khác.

3. Trà vỏ dưa

 6 mon ngon la che bien tu vo dua hau se khien chi em nghien an moi ngay hinh anh 3

Thông thường mọi người chỉ uống trà xanh, trà sen… mà ít khi biết đến vỏ dưa hấu cũng được sử dụng như một loại trà giải nhiệt hiệu quả vào mùa hè. Vỏ dưa hấu đem phơi khô, sau đó pha thành trà như bình thường.

4. Dưa hấu xào chua ngọt

 6 mon ngon la che bien tu vo dua hau se khien chi em nghien an moi ngay hinh anh 4

Tương tự món này cũng chỉ lấy phần thịt trắng, sau đó cắt lát mỏng xào chung với thịt heo hoặc thịt bò.

5. Bánh bao vỏ dưa hấu

 6 mon ngon la che bien tu vo dua hau se khien chi em nghien an moi ngay hinh anh 5

Phần vỏ màu xanh có thể đem xay nhuyễn rồi trộn với bột để làm vỏ bánh bao, bên trong mọi người có thể làm nhân thịt heo và thịt trắng của dưa hấu băm nhuyễn.

6. Mứt vỏ dưa hấu

 6 mon ngon la che bien tu vo dua hau se khien chi em nghien an moi ngay hinh anh 6

Tương tự như với mứt dừa, vỏ dưa cắt thành miếng dài và nhỏ, tẩm ướp với đường sau đó đem sên lại cho đến khi thấy đường trắng bám vào dưa là được.

Xem bình luận

TIN ĐỌC NHIỀU

Nhắc tới xương rồng, người ta thường nghĩ tới loài cây đầy gai mọc...
Trước khi làm “chuyện ấy”, chỉ cần ăn vài món sau đây, chắc chắn...
Nếu lang thang trong những khu phố ẩm thực ở Trung Quốc, chắc chắn...