Thứ Tư, ngày 27/09/2017 01:35 AM (GMT+7)

Bỏ túi ngay công thức làm sữa chua không đường siêu đơn giản

authorMinh Châu (Theo The art of doing stuff) Thứ Ba, ngày 25/04/2017 14:55 PM (GMT+7)

(Dân Việt) Sữa chua là món ăn nhẹ không thể thiếu của mùa hè. Tuy nhiên bạn đang ăn kiêng và không muốn nạp đường vào cơ thể. Vậy bắt tay vào tự làm sữa chua không đường thôi.

   

Nguyên liệu:

- 1 lít sữa tươi không đường

- 30ml sữa chua không đường làm men

Cách làm:

 bo tui ngay cong thuc lam sua chua khong duong sieu don gian hinh anh 1

- Đun nóng sữa lên 80°C, chú ý để sữa không bị cháy.

- Tắt bếp và để sữa nguội xuống 45°C trong khoảng 30 phút.

 bo tui ngay cong thuc lam sua chua khong duong sieu don gian hinh anh 2

- Khi sữa đã nguội, hòa men sữa chua vào tới khi tan đều.

 bo tui ngay cong thuc lam sua chua khong duong sieu don gian hinh anh 3

- Đổ sữa ra âu và ủ sữa ở 45°C trong 6-8 tiếng nữa. Bạn có thể cho vào nồi cơm điện ở chế độ giữ ấm, hoặc quấn khan nóng và bỏ vào túi giữ nhiệt hay thùng xốp.

 bo tui ngay cong thuc lam sua chua khong duong sieu don gian hinh anh 4

- Khi sữa chua đã hoàn thành, chia ra các ly nhỏ và bỏ vào tủ lạnh.

 bo tui ngay cong thuc lam sua chua khong duong sieu don gian hinh anh 5

Bạn có thể ăn ngay hoặc thêm trái cây

Chúc các bạn thực hiện thành công!

Xem bình luận

TIN ĐỌC NHIỀU

Chắc chắn bé nào cũng sẽ thích mê món này, chỉ cần cất công làm một...
Nguyên liệu đơn giản là thịt heo nhưng bạn hãy biến tấu theo cách...
Ẩm thực xứ Quảng không quá cao sang mà hầu hết đều rất bình dị, gần...