Thứ Bảy, ngày 26/05/2018 00:09 AM (GMT+7)

Cả nghìn chị em like mạnh công thức làm kem không cần dùng máy đang gây sốt MXH

authorPhan Hằng Thứ Sáu, ngày 09/03/2018 15:55 PM (GMT+7)

(Dân Việt) Với cách làm sau chị em sẽ không cần tốn kém mua máy làm kem mà vẫn có thể làm ra những viên kem mềm mịn, dẻo ngon ngay tại nhà.

   

 ca nghin chi em like manh cong thuc lam kem khong can dung may dang gay sot mxh hinh anh 1

Mùa hè sắp đến cũng là lúc chị em truyền tay nhau những công thức làm kem ngon tuyệt vời. Sau nhiều lần thất bại và nghiên cứu thì chị Ngọc Diệp (Đà Lạt) đã tạo ra được một loại kem không sử dụng màu thực phẩm, không dùng máy kem, nguyên liệu dễ mua mà cách làm lại cực kì đơn giản, ai cũng có thể tự làm ở nhà.

 ca nghin chi em like manh cong thuc lam kem khong can dung may dang gay sot mxh hinh anh 2

Nguyên liệu:

-Trái cây: bơ, xoài, dâu...

-300ml whiping cream

-100gr đường

-2 hộp sữa chua có đường

-1/2 lon sữa đặc

-1/2 bát nước cốt dừa (không có cũng được)

-Topping: vụn dừa, vụn bánh orio, socola chip

-2 cục phô mai

 ca nghin chi em like manh cong thuc lam kem khong can dung may dang gay sot mxh hinh anh 3

Cách thực hiện:

-Cắt các loại trái cây theo sở thích thành từng khúc nhỏ rồi cho vào máy xay sinh tố với ½ lon sữa đặc, nước cốt dừa, sữa chua, phô mai cùng một chút muối, xay đến khi dẻo mịn.

-Đánh bông cứng whiping cream cùng với đường, đổ từ từ hỗn hợp đã xay vào trộn đều, cho vào một cái âu để ngăn đá trong 8 tiếng. Cứ cách 2 tiếng thì lấy ra trộn đều lên để kem được xốp mà không bị đông đá.

 ca nghin chi em like manh cong thuc lam kem khong can dung may dang gay sot mxh hinh anh 4

Lưu ý, các loại trái cây béo như bơ thì nên thêm nước cốt dừa và whiping cream hơn để kem được béo, dẻo mịn hơn.

 ca nghin chi em like manh cong thuc lam kem khong can dung may dang gay sot mxh hinh anh 5

Các loại trái cây có vị chua như dâu, xoài thì cho thêm 3/4 trái chanh để có thêm vị chua nhẹ.

Có thể cắt vụn các loại trái cây hoặc cho thêm vụn dừa, vụn bánh orion, socola chip trộn cùng kem để ăn ngon hơn hoặc nhỏ thêm vài giọt vani để kem được thơm.

 ca nghin chi em like manh cong thuc lam kem khong can dung may dang gay sot mxh hinh anh 6

Xem bình luận

TIN ĐỌC NHIỀU

Món lòng non trộn tỏi ớt thơm ngon lại rất lạ miệng, thỉnh thoảng...
Thay vì là bát canh nóng hổi, nghi ngút khói, bạn có thể đổi thành...
Thịt ba chỉ nướng mật ong có màu sắc bắt mắt, hương vị thơm lừng...