Thứ Sáu, ngày 25/05/2018 20:46 PM (GMT+7)

Cách làm trứng chiên sốt cà chua ngon ngọt đổi vị ngày đầu tuần

authorPhan Hằng (theo China Sichuan food) Thứ Hai, ngày 26/02/2018 02:55 AM (GMT+7)

(Dân Việt) Từng miếng trứng béo ngậy thấm đượm hương vị chua ngọt dễ chịu, là món ăn rất tốt cho sức khỏe mà cách chế biến lại rất đơn giản.

   

 cach lam trung chien sot ca chua ngon ngot doi vi ngay dau tuan hinh anh 1

Nguyên liệu:

- 2 quả trứng gà

- 2 quả cà chua nhỏ

- 1/4 chén dầu

- 1/8 thìa cà phê đường

- 1/2 thìa cà phê muối

- 1 chút tiêu

- Hành lá

Cách thực hiện:

- Đánh tan trứng cùng gia vị trong một chiếc bát cho đến khi thấy bọt nổi li ti và hỗn hợp trở nên hơi trắng.

 cach lam trung chien sot ca chua ngon ngot doi vi ngay dau tuan hinh anh 2

- Cắt cà chua thành từng miếng nhỏ.

 cach lam trung chien sot ca chua ngon ngot doi vi ngay dau tuan hinh anh 3

- Đun nóng chảo dầu thật nóng, đổ trứng vào, chờ một lúc để trứng đông lại thành miếng nhỏ rồi tắt bếp, đổ trứng ra đĩa riêng, để nguyên dầu trong chảo.

 cach lam trung chien sot ca chua ngon ngot doi vi ngay dau tuan hinh anh 4

- Cho cà chua vào xào cho đến khi chín, đổ trứng vào trở lại, có thể nêm lại gia vị cho vừa ăn, xào nhanh rồi tắt bếp, cho hành lá vào rồi trút ra đĩa.

 cach lam trung chien sot ca chua ngon ngot doi vi ngay dau tuan hinh anh 5

Trứng sốt cà chua thơm ngon nóng hổi ăn cùng cơm trắng thì đúng là tuyệt vời.

 cach lam trung chien sot ca chua ngon ngot doi vi ngay dau tuan hinh anh 6

Xem bình luận

TIN ĐỌC NHIỀU

Món lòng non trộn tỏi ớt thơm ngon lại rất lạ miệng, thỉnh thoảng...
Thay vì là bát canh nóng hổi, nghi ngút khói, bạn có thể đổi thành...
Thịt ba chỉ nướng mật ong có màu sắc bắt mắt, hương vị thơm lừng...