Chủ Nhật, ngày 19/11/2017 10:21 AM (GMT+7)

Có ngay tô mì trứng cà chua siêu ngon chỉ trong "tích tắc"

authorMinh Châu (Theo Thewoksoflife) Thứ Năm, ngày 02/03/2017 02:55 AM (GMT+7)

(Dân Việt) Có những ngày bạn trở về nhà, vừa lạnh vừa đói nhưng tủ lạnh chỉ còn ít trứng cùng vài quả cà chua. Vậy thì bắt tay vào nấu ngay món mì cứu đói đơn giản mà ấm lòng ngày lạnh.

   

 co ngay to mi trung ca chua sieu ngon chi trong "tich tac" hinh anh 1

Tô mì trứng cà chua hấp dẫn

Nguyên liệu:

- 1 gói mì

- 1-2 quả trứng

- 30ml dầu thực vật

- 2 quả cà chua bổ cau

- 1 tép tỏi băm; 1 cây hành lá

- 500ml nước dùng (hoặc nước lọc cũng được)

- 5ml nước tương; 2ml dầu mè; Muối vừa ăn

 co ngay to mi trung ca chua sieu ngon chi trong "tich tac" hinh anh 2

Chế biến:

- Nấu mì, sau đó vớt ra bát riêng, trộn với 1 chút dầu để sợi mì không bị dính vào nhau.

 co ngay to mi trung ca chua sieu ngon chi trong "tich tac" hinh anh 3

 co ngay to mi trung ca chua sieu ngon chi trong "tich tac" hinh anh 4

- Làm nóng dầu thực vật trong nồi bằng lửa vừa, cho tỏi và dọc hành vào đảo trong 30 giây, thêm cà chua và xào thêm vài phút tới khi dầu chuyển sang màu đỏ và cà chua chín mềm.

- Thêm nước dùng, nước tương, dầu mè và muối vừa ăn, đậy vung lại đun thêm 3 phút.

- Đánh trứng vào một bát nhỏ, mở vung nồi và từ từ đổ trứng vào khuấy nhẹ.

 co ngay to mi trung ca chua sieu ngon chi trong "tich tac" hinh anh 5

- Tắt bếp và múc canh trứng vào bát mì, vậy là hoàn thành món ăn đơn giản mà ngon miệng chỉ sau 10 phút.

 co ngay to mi trung ca chua sieu ngon chi trong "tich tac" hinh anh 6

Chúc các bạn ngon miệng với món mì trứng tuyệt ngon này nhé!

Xem bình luận

TIN ĐỌC NHIỀU

Với cách làm bánh giò này, dù bạn không khéo tay vẫn có thể tự làm...
Một bữa cơm với sự kết hợp hài hoà của thịt cá và đa sắc màu của...
Với cách làm siêu đơn giản mà thành phẩm nhận được lại vô cùng hấp...