Thứ Năm, ngày 15/11/2018 06:57 AM (GMT+7)

Dai dai giòn giòn lòng non trộn tỏi ớt, vừa ăn vừa xuýt xoa

authorGiang Giang Thứ Năm, ngày 24/05/2018 02:55 AM (GMT+7)

(Dân Việt) Món lòng non trộn tỏi ớt thơm ngon lại rất lạ miệng, thỉnh thoảng chị em hãy đổi vị làm món lòng non trộn tỏi ớt rất đơn giản này cho ông xã lai rai cùng cốc bia sẽ rất tuyệt vời nhé!

   

 dai dai gion gion long non tron toi ot, vua an vua xuyt xoa hinh anh 1

Chuẩn bị nguyên liệu:

- 1 bộ lòng non heo

- 1 nắm lá lốt

- 1 củ tỏi

- 1 thìa nước mắm

- 1 thìa nước cốt chanh hoặc quất

- 1 thìa giấm, muối

- 1 thìa cà phê đường

- 1 thìa bột ớt

- 1-2 cây sả

- Vài cây rau mùi

 dai dai gion gion long non tron toi ot, vua an vua xuyt xoa hinh anh 2

Hướng dẫn cách làm:

- Bước 1: Lòng non cho vào tô cùng với 1 thìa giấm, 1 thìa muối và bóp kỹ sau đó rửa lại vài lần với nước cho thật sạch mùi hôi.

 dai dai gion gion long non tron toi ot, vua an vua xuyt xoa hinh anh 3

- Bước 2: Đổ nước vào nồi đun sôi thì cho lòng non vào luộc tới khi lòng vừa chín thì vớt ra ngay, cho vào âu nước ngâm cho nguội bớt và lòng sẽ được trắng hơn.

 dai dai gion gion long non tron toi ot, vua an vua xuyt xoa hinh anh 4

- Bước 3: Vớt lòng non ra để ráo nước rồi đem thái khúc ngắn vừa ăn.

 dai dai gion gion long non tron toi ot, vua an vua xuyt xoa hinh anh 5

- Bước 4: Ớt sừng và tỏi băm nhỏ, sả thái miếng vát mỏng, rau mùi rửa sạch để ráo nước rồi thái khúc ngắn.

 dai dai gion gion long non tron toi ot, vua an vua xuyt xoa hinh anh 6

- Bước 5: Cho lòng non vào tô cùng với nước cốt chanh, bột ớt, đường, rau mùi, nước mắm, ớt và tỏi băm nhỏ sau đó trộn đều nguyên liệu.

 dai dai gion gion long non tron toi ot, vua an vua xuyt xoa hinh anh 7

Bạn có thể nêm nếm lại cho vừa miệng rồi cho ra đĩa thưởng thức.

 dai dai gion gion long non tron toi ot, vua an vua xuyt xoa hinh anh 8

Xem bình luận

TIN ĐỌC NHIỀU

Có bao giờ bạn băn khoăn rằng nếu làm đúng như những gì người ta...
Thịt tôm chắc, ngọt được bao bọc một lớp cốm bên ngoài thơm ngon,...
Nấu ăn là một nghệ thuật và muốn trở thành một đầu bếp có tay nghề...