Thứ Năm, ngày 19/07/2018 15:24 PM (GMT+7)

Đậm đà sườn rang muối vừa thơm vừa giòn, cả nhà tranh nhau thưởng thức

authorGiang Giang Thứ Ba, ngày 08/05/2018 02:55 AM (GMT+7)

(Dân Việt) Món sườn rang muối đơn giản và dễ thực hiện, hương vị thơm ngon cực kỳ hấp dẫn. Từng miếng sườn giòn thơm hòa quyện cùng vị mặn mặn bùi bùi của bột muối rang, ngon đến miếng cuối cùng.

   

 dam da suon rang muoi vua thom vua gion, ca nha tranh nhau thuong thuc hinh anh 1

Chuẩn bị nguyên liệu:

- 700gr sườn non

- 2-3 cây sả

- 1 củ hành khô

- Vài nhánh tỏi

- 1 quả ớt sừng

- 2-3 thìa bột rang muối

- 1 thìa dầu hào

- 1 thìa nước tương

- 1 thìa bột năng

- 1 xíu tiêu

- 1 thìa cà phê đường

 dam da suon rang muoi vua thom vua gion, ca nha tranh nhau thuong thuc hinh anh 2

Hướng dẫn cách làm:

- Bước 1: Sườn rửa sạch rồi thấm khô sau đó chặt sườn thành những miếng vừa ăn.

 dam da suon rang muoi vua thom vua gion, ca nha tranh nhau thuong thuc hinh anh 3

- Bước 2: Cho sườn vào âu cùng với dầu hào, nước tương, hạt nêm, tiêu, bột năng rồi trộn thật đều, ướp sườn 20 phút cho ngấm gia vị.

 dam da suon rang muoi vua thom vua gion, ca nha tranh nhau thuong thuc hinh anh 4

- Bước 3: Sả thái khúc rồi tước nhỏ, hành+ tỏi băm nhỏ, ớt sừng thái miếng vát chéo.

 dam da suon rang muoi vua thom vua gion, ca nha tranh nhau thuong thuc hinh anh 5

- Bước 4: Đặt chảo lên bếp cho nhiều dầu đun cho dầu nóng thì gắp sườn cho vào chiên tới khi sườn chín vàng đều, vớt sườn ra cho ráo dầu.

 dam da suon rang muoi vua thom vua gion, ca nha tranh nhau thuong thuc hinh anh 6

- Bước 5: Đặt chảo sạch lên bếp rồi cho khoảng 1-2 thìa dầu ăn, tiếp theo bạn cho sả vào xào cho dậy mùi thơm mới cho hành+ tỏi băm, ớt sừng vào cùng và xào cho thơm.

 dam da suon rang muoi vua thom vua gion, ca nha tranh nhau thuong thuc hinh anh 7

- Bước 6: Tiếp theo bạn trút tất cả sườn vào cùng, thêm đường và bột rang muối xóc thật đều sao cho bột rang muối bám đều vào các miếng sườn là tắt bếp. Cho sườn rang muối ra đĩa thưởng thức.

 dam da suon rang muoi vua thom vua gion, ca nha tranh nhau thuong thuc hinh anh 8

Xem bình luận

TIN ĐỌC NHIỀU

Với những hướng dẫn sau đây, chỉ cần bỏ ra một chút thời gian, bạn...
Món đậu chiên trứng muối đơn giản lại dễ làm, tưởng bình thường mà...
Bữa ăn sáng lúc nào cũng khiến bố mẹ ngán ngẫm vì trẻ biếng ăn, cứ...