Thứ Sáu, ngày 20/07/2018 12:09 PM (GMT+7)

"Gây nghiện" cả nhà với sườn xào hành tây ngon tuyệt

authorMinh Châu (Theo Cully’s kitchen) Thứ Tư, ngày 15/03/2017 09:55 AM (GMT+7)

(Dân Việt) Từ những nguyên liệu quen thuộc, bạn có thể làm ra món sườn xào mềm ngon với nước sốt sánh quyện đậm đà. Đảm bảo cả nhà sẽ thích mê cho mà xem!

   

Nguyên liệu:

- 700g - 1kg sườn lợn

- 3g bột ớt

- 3g muối

- 3g hạt tiêu

- 60ml dầu thực vật

- 1 củ hành tây

- 5g bột tỏi

- 5ml giấm táo

- 200ml nước dùng

Cách làm:

 "gay nghien" ca nha voi suon xao hanh tay ngon tuyet hinh anh 1

- Rửa sạch sườn lợn, để ráo nước. Trộn đều muối, hạt tiêu và bột ớt, ướp hỗn hợp gia vị với sườn.

 "gay nghien" ca nha voi suon xao hanh tay ngon tuyet hinh anh 2

- Cho 30ml dầu thực vật vào chảo, để lửa lớn, chiên sườn vàng đều 2 mặt. Khi sườn chín, vớt ra đĩa.

 "gay nghien" ca nha voi suon xao hanh tay ngon tuyet hinh anh 3

- Thêm 30ml dầu thực vật vào chảo, cho hành tây thái nhỏ vào xào tới khi hành chín mềm và chuyển màu vàng nâu.

- Thêm bột tỏi vào xào tiếp khoảng 1 phút tới khi thơm.

- Đổ nước dùng vào chảo đảo đều, vặn nhỏ lửa. Cho sườn vào chảo, đậy vung và om trong 20 phút cho sườn chín mềm và ngấm gia vị.

- Để nước sốt thêm đặc, bạn có thể trộn thêm một chút bột bắp vào nước dùng trước khi đổ vào chảo.

- Gắp sườn ra đĩa. Trộn giấm táo với nước sốt trong chảo, sau đó rưới lên sườn.

 "gay nghien" ca nha voi suon xao hanh tay ngon tuyet hinh anh 4

Sườn xào hành tây ăn cùng cơm hay khoai tây nghiền đều rất hấp dẫn

Xem bình luận

TIN ĐỌC NHIỀU

Với những hướng dẫn sau đây, chỉ cần bỏ ra một chút thời gian, bạn...
Đã tốn tiền mua mà nhìn miếng bánh sandwich đúng kiểu “treo đầu dê...
Chỉ với những nguyên liệu vô cùng đơn giản và quen thuộc, bạn cũng...