Thứ Bảy, ngày 15/12/2018 17:04 PM (GMT+7)

Kem chanh sữa chua vừa thơm vừa mát, đánh tan cơn nóng hè oi ả

authorGiang Giang Thứ Bảy, ngày 09/06/2018 15:55 PM (GMT+7)

(Dân Việt) Kem chanh sữa chua rất hấp dẫn, vị béo ngậy của kem tươi và sữa chua hòa quyện với vị thanh thanh chua chua của chanh, tạo nên một hương vị thơm mát và lạ miệng, đảm bảo ăn là ghiền ngay.

   

 kem chanh sua chua vua thom vua mat, danh tan con nong he oi a hinh anh 1

Chuẩn bị nguyên liệu:

- 300ml kem tươi

- 120gr sữa chua

- 100gr bột đường

- 1 quả chanh

- 220ml nước cốt dừa

- 1 thìa vỏ chanh bào vụn

- Máy đánh trứng, khuôn đựng kem

 kem chanh sua chua vua thom vua mat, danh tan con nong he oi a hinh anh 2

Hướng dẫn cách làm:

- Bước 1: Kem tươi cho vào tô cùng với bột đường rồi dùng máy đánh trứng đánh khoảng 7-8 phút cho hỗn hợp kem tươi bông lên là được.

 kem chanh sua chua vua thom vua mat, danh tan con nong he oi a hinh anh 3

- Bước 2: Bạn dùng dụng cụ bào lấy vỏ chanh để cho vào cùng kem, lưu ý chỉ lấy phần vỏ màu xanh của chanh, không lấy phần cùi trắng sẽ bị đắng nhé. Cắt chanh thành các miếng nhỏ và vắt lấy nước cốt chanh, loại bỏ hết hạt chanh nếu có.

 kem chanh sua chua vua thom vua mat, danh tan con nong he oi a hinh anh 4

- Bước 3: Cho kem tươi vào 1 chiếc tô to hơn, thêm nước cốt dừa, sữa chua rồi khuấy thật đều nguyên liệu.

 kem chanh sua chua vua thom vua mat, danh tan con nong he oi a hinh anh 5

- Bước 4: Cuối cùng bạn cho vụn vỏ chanh, nước cốt chanh vào cùng và khuấy đều, lưu ý: phần vụn vỏ chanh bạn không cần cho nhiều, chỉ lấy khoảng 1/2 thìa cà phê để tạo mùi thơm cho món kem thôi nhé.

 kem chanh sua chua vua thom vua mat, danh tan con nong he oi a hinh anh 6

- Bước 5: Trút tất cả hỗn hợp kem chanh vào khuôn và đem cất ngăn đá tủ lạnh 2-3 tiếng rồi lấy ra dùng thìa đảo kem 1 lần cho kem bông lên.

 kem chanh sua chua vua thom vua mat, danh tan con nong he oi a hinh anh 7

Cất kem vào ngăn đá thêm khoảng 4 tiếng nữa là bạn có thể lấy kem ra, dùng thìa múc kem thành những viên tròn cho ra ly hoặc bát, bào thêm 1 chút vụn vỏ chanh lên trên cho thêm phần hấp dẫn.

 kem chanh sua chua vua thom vua mat, danh tan con nong he oi a hinh anh 8

Xem bình luận

TIN ĐỌC NHIỀU

Ngon-bổ-rẻ, món nào cũng đáng đồng tiền bát gạo, đến Thái mà lỡ bỏ...
Với 3 công thức làm món canh Hàn Quốc sau đây, bạn đã có thể mang...
"Chuyện ấy" được thỏa mãn và thức ăn ngon luôn là những thứ khiến...