Thứ Bảy, ngày 25/05/2019 09:00 AM (GMT+7)

Loại quả gai chi chít, tưởng không thể ăn được lại là "siêu thực phẩm" của người Ấn Độ

authorPHAN HẰNG ( Theo SOHU) Thứ Ba, ngày 23/04/2019 00:55 AM (GMT+7)

(Dân Việt) Nhắc tới xương rồng, người ta thường nghĩ tới loài cây đầy gai mọc hoang ở những vùng khô hạn. Trên thực tế, ít ai biết được xương rồng cũng có quả và quả của nó lại có vị rất ngon.

   

Xương rồng thường sống trong môi trường khắc nghiệt, khô hạn, chúng phát triển rất nhanh và mọc hoang. Xương rồng sinh trưởng tốt có thể ra hoa hằng năm, ở một số nơi, hoa của nó sẽ được sấy khô và sử dụng như một loại thức ăn.

 loai qua gai chi chit, tuong khong the an duoc lai la "sieu thuc pham" cua nguoi an do hinh anh 1

Kết thúc thời kỳ ra hoa, xương rồng sẽ đậu quả. Mặc dù có nhiều gai nguy hiểm nhưng xương rồng là một loại trái cây rất tốt cho cơ thể. Ở Mexico người ta xem xương rồng là thực phẩm quan trọng trong bữa ăn, chúng chứa nhiều chất dinh dưỡng, giàu vitamin C, cao gấp nhiều lần so với cam quýt.

 loai qua gai chi chit, tuong khong the an duoc lai la "sieu thuc pham" cua nguoi an do hinh anh 2

Ngoài Mexico, Ấn Độ là nơi có khí hậu hạn hán khô, rất thích hợp để xương rồng phát triển. Vì nơi này có lượng ánh nắng mặt trời mạnh nên quả của xương rồng phát triển rất to và ngọt. Những quả xương rồng màu đỏ, màu sắc hơi giống quả thanh long, khi cắt ra phần thịt mọng nước bên trong rất hấp dẫn.

 loai qua gai chi chit, tuong khong the an duoc lai la "sieu thuc pham" cua nguoi an do hinh anh 3

 loai qua gai chi chit, tuong khong the an duoc lai la "sieu thuc pham" cua nguoi an do hinh anh 4

Người Ấn Độ xem quả xương rồng như một loại trái cây cao cấp, bởi chúng chứa nhiều nước nên là một loại quả giải khát tuyệt vời.

 loai qua gai chi chit, tuong khong the an duoc lai la "sieu thuc pham" cua nguoi an do hinh anh 5

Nếu đến Ấn Độ, du khách sẽ thấy có rất nhiều xương rồng mọc hoang trên sa mạc và người dân thường hái để bán cho khách du lịch. Loại quả này sinh trưởng trong môi trường tự nhiên hoang dã, là một loại trái cây cứu đói đối với người châu Phi.

 loai qua gai chi chit, tuong khong the an duoc lai la "sieu thuc pham" cua nguoi an do hinh anh 6

Khi ăn quả xương rồng, cần chú ý làm sạch lớp gai nhỏ li ti bên ngoài, nếu không sẽ vô tình rơi vào miệng sẽ rất nguy hiểm cho dạ dày.

Tag:  quả xương rồng   
Xem bình luận

TIN ĐỌC NHIỀU

Việc tìm hiểu kỹ thực phẩm như thế nào trước khi chế biến luôn là...
Trung Quốc có nhiều loại thực phẩm kỳ lạ nhất trên thế giới. Từng...
Nếu bạn không chỉ là một du khách thích phiêu lưu mà còn là một...