Thứ Sáu, ngày 21/09/2018 11:23 AM (GMT+7)

Món kim chi hầm thịt thơm ngon đánh bay cơm trong mùa Đông

authorTrúc Anh (Theo Ahjummarecipes) Chủ Nhật, ngày 11/02/2018 18:55 PM (GMT+7)

(Dân Việt) Thêm một món cực ngon với kim chi siêu tốn cơm trong mùa lạnh, ăn một miếng là “nhớ cả đời”.

   

 mon kim chi ham thit thom ngon danh bay com trong mua dong hinh anh 1

Chuẩn bị nguyên liệu:

- ½ cây kim chi xắt thành 3 hoặc 4 khúc

- ½ kg thịt ba chỉ thái miếng to

- 1 củ hành thái lát, dầu ăn

- ¼ bát nước muối kim chi

- 2 thìa nhỏ bột ớt

- 1 thìa hạt tiêu

- 1 thìa đường

- 4 cốc nước

- 2 thanh đậu phụ

- 1 củ hành tây, vài cây hành hoa

- 1 thìa cà phê dầu mè

Cách thực hiện:

 mon kim chi ham thit thom ngon danh bay com trong mua dong hinh anh 2

Thái củ hành tây thành từng miếng.

 mon kim chi ham thit thom ngon danh bay com trong mua dong hinh anh 3

Bạn tiếp tục thái nhỏ hành hoa.

 mon kim chi ham thit thom ngon danh bay com trong mua dong hinh anh 4

Thái đậu phụ thành từng lát mỏng.

 mon kim chi ham thit thom ngon danh bay com trong mua dong hinh anh 5

Cho thịt lợn đã xắt miếng vào nồi áp suất cùng ít dầu ăn.

 mon kim chi ham thit thom ngon danh bay com trong mua dong hinh anh 6

Sau đó cho thêm kim chi và hành tây vào.

 mon kim chi ham thit thom ngon danh bay com trong mua dong hinh anh 7

Thêm 4 cốc nước vào nồi.

 mon kim chi ham thit thom ngon danh bay com trong mua dong hinh anh 8

Đổ nước muối kim chi vào.

 mon kim chi ham thit thom ngon danh bay com trong mua dong hinh anh 9

Tiếp tục thêm các gia vị vào nồi, đậy nắp.

 mon kim chi ham thit thom ngon danh bay com trong mua dong hinh anh 10

Bạn hẹn giờ nồi áp suất để hầm món ăn trong 20 phút.

 mon kim chi ham thit thom ngon danh bay com trong mua dong hinh anh 11

Mở nồi, cho đậu phụ vào và tiếp tục đặt hẹn giờ nồi áp suất đun trong 3 phút nữa.

 mon kim chi ham thit thom ngon danh bay com trong mua dong hinh anh 12

Mở nồi và thêm một chút dầu mè, hành hoa là hoàn thành món kim chi hầm thịt lợn rồi.

 mon kim chi ham thit thom ngon danh bay com trong mua dong hinh anh 13

Và bây giờ cùng thưởng thức thành quả nào.

Xem bình luận

TIN ĐỌC NHIỀU

Món ăn này có nguồn gốc từ Trung Quốc, nhưng hiện nay được bày bán...
Kho tộ là món ăn ngon không còn xa lạ với người Việt Nam. Tuy nhiên...
Bánh mì là một trong những thực phẩm quan trọng của nhiều quốc gia,...