Thứ Tư, ngày 24/04/2019 19:39 PM (GMT+7)

Nấu ăn trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết nhờ những mẹo này

authorHàn Ly (Theo recipes) Chủ Nhật, ngày 09/12/2018 12:55 PM (GMT+7)

(Dân Việt) Có rất nhiều người cảm thấy việc nấu ăn, bếp núc không hề hấp dẫn và muốn tránh công việc dường như tẻ nhạt này. Nhưng những một số thủ thuật nhỏ và những mẹo vặt độc đáo này sẽ thay đổi quan điểm của bạn đối với nấu ăn.

   

Giữ nguyên màu sắc

 nau an tro nen de dang hon bao gio het nho nhung meo nay hinh anh 1

Để giữ màu rau xanh nguyên vẹn, hãy thêm một chút đường trong khi nấu. Điều này sẽ không chỉ làm cho món ăn trông hấp dẫn, nhưng cũng sẽ thêm một dư vị ngọt ngào mà bạn có thể thích.

Cân bằng muối

 nau an tro nen de dang hon bao gio het nho nhung meo nay hinh anh 2

Bạn quá tay cho nhiều muối vào nồi canh. Đừng lo lắng, đặt một vài miếng khoai tây xắt nhỏ hoặc một viên bột bột mì nhỏ vào món ăn trong 15-20 phút và chúng sẽ làm giảm bớt độ mặn, bạn có thể đạt được hương vị mong muốn trong món canh của mình.

Để cơm ngon hơn

 nau an tro nen de dang hon bao gio het nho nhung meo nay hinh anh 3

Nếu bạn nấu cơm mà bị nhão (cho hơi nhiều nước).Tất cả những gì bạn cần làm là mở nắp nồi cơm và đậy lại bằng miếng vải cotton trong 10-15 phút. Hàm lượng nước thừa trong cơm sẽ được giải phóng dưới dạng hơi sẽ được vải hấp thụ bớt và cơm sẽ không còn bị nhão nữa.

Làm kem mềm hơn

 nau an tro nen de dang hon bao gio het nho nhung meo nay hinh anh 4

Để tránh kem đang bị đông cứng trong ngăn đá, hãy đặt nó trong túi nhựa được bịt kín. Điều này sẽ giữ cho kem mềm và dễ dàng để xúc hơn.

Khoai tây luộc nhanh hơn

 nau an tro nen de dang hon bao gio het nho nhung meo nay hinh anh 5

Nếu bạn đang vội và phải luộc khoai tây một cách nhanh chóng, hãy thêm một chút bơ vào xoong. Với  điều này bạn có thể đun sôi chín khoai tây chỉ với một nửa thời gian.

Thay trứng bằng chuối

 nau an tro nen de dang hon bao gio het nho nhung meo nay hinh anh 6

Nếu bạn là người ăn chay và cảm thấy khó khăn khi thử nghiệm với các món mặn thì bạn có thể thay thế trứng bằng chuối. Theo các chuyên gia nấu ăn, một nửa quả chuối gần bằng một quả trứng.

Món ăn đẹp mắt hơn

 nau an tro nen de dang hon bao gio het nho nhung meo nay hinh anh 7

Trong khi chuẩn bị bất kỳ loại thực phẩm nào cùng với bơ, thêm 1 muỗng cà phê dầu để tránh bơ cháy. Việc này cũng sẽ mang lại cho món ăn màu sắc tinh tế hơn.

Xem bình luận

TIN ĐỌC NHIỀU

Nhắc tới xương rồng, người ta thường nghĩ tới loài cây đầy gai mọc...
Trước khi làm “chuyện ấy”, chỉ cần ăn vài món sau đây, chắc chắn...
Nếu lang thang trong những khu phố ẩm thực ở Trung Quốc, chắc chắn...