Thứ Năm, ngày 18/10/2018 18:39 PM (GMT+7)

Ngày mát trời ăn mực xào cần tây với cơm nóng thì còn gì bằng

authorGiang Giang Thứ Tư, ngày 24/01/2018 02:55 AM (GMT+7)

(Dân Việt) Từng miếng mực giòn ngọt, thơm mùi cần tây ăn mãi không chán. Bạn hãy đổi vị cho cả nhà với món ngon này xem sao, chắc chắn ai cũng gắp không ngừng đũa.

   

 ngay mat troi an muc xao can tay voi com nong thi con gi bang hinh anh 1

Chuẩn bị nguyên liệu:

- 1-2 con mực ống

- 1 bó rau cần tây

- 1/2 củ hành tây

- 1 củ tỏi

- 1 quả ớt sừng

- 1 chút bột canh hoặc muối

- 1 chút bột nêm

- 1 chút tiêu bột

- Dầu ăn

 ngay mat troi an muc xao can tay voi com nong thi con gi bang hinh anh 2

Hướng dẫn cách làm:

- Bước 1: Mực đem sơ chế sạch sẽ rồi lột bỏ da hoặc để nguyên tùy theo ý thích. Khứa mực hình vảy rồng rồi thái miếng vừa ăn.

 ngay mat troi an muc xao can tay voi com nong thi con gi bang hinh anh 3

- Bước 2: Cần tây nhặt bỏ hết lá rồi thái khúc hơi dài, ớt sừng thái miếng vát mỏng, tỏi băm nhỏ, hành tây thái sợi to.

 ngay mat troi an muc xao can tay voi com nong thi con gi bang hinh anh 4

- Bước 3: Đổ nước vào nồi đun sôi sau đó cho mực vào chần nhanh khoảng 1 phút thì vớt ra.

 ngay mat troi an muc xao can tay voi com nong thi con gi bang hinh anh 5

- Bước 4: Đặt chảo lên bếp cho 1 thìa dầu ăn, tiếp theo bạn cho tỏi băm vào phi cho thơm sau đó cho mực vào xào sơ qua, nêm chút bột nêm, bột canh, tiêu và đảo đều rồi xúc mực ra đĩa.

 ngay mat troi an muc xao can tay voi com nong thi con gi bang hinh anh 6

- Bước 5: Sử dụng luôn chảo đó để xào cần tây, cho thêm 1 thìa dầu ăn vào chảo đun cho dầu nóng sau đó bạn cho hành tây vào xào sơ qua, tiếp theo cho cần tây vào xào cùng, nêm chút gia vị cho vừa khẩu vị rồi trút tất cả mực vào đảo đều là tắt bếp.

 ngay mat troi an muc xao can tay voi com nong thi con gi bang hinh anh 7

Xúc ra đĩa dùng với cơm nóng là ngon nhất.

 ngay mat troi an muc xao can tay voi com nong thi con gi bang hinh anh 8

Xem bình luận

TIN ĐỌC NHIỀU

Miếng đậu phụ non mềm mịn thấm đượm trong nước sốt xì dầu thơm nồng...
Người Nhật thích ăn sushi, không chỉ cá sống mà ngay cả thứ này...
Với 3 cách chế biến món ăn từ bắp ngô, bạn sẽ có ngay những món ăn...