Thứ Sáu, ngày 25/05/2018 13:03 PM (GMT+7)

Nhớ lại hương vị tuổi thơ với bánh nhúng giòn tan, ngọt lịm

authorGiang Giang Thứ Hai, ngày 19/02/2018 12:55 PM (GMT+7)

(Dân Việt) Bánh nhúng có hương vị thơm ngon, béo ngậy, giòn tan dân dã mà khó quên, đây cũng là món bánh tuổi thơ của biết bao thế hệ học trò. Để đảm bảo sức khỏe của bạn và gia đình, hãy học ngay công thức dưới đây để làm cho cả nhà thưởng thức ngay thôi.

   

 nho lai huong vi tuoi tho voi banh nhung gion tan, ngot lim hinh anh 1

Chuẩn bị nguyên liệu:

- 100ml nước cốt dừa

- 50ml nước

- 50gr bột mì

- 50gr bột gạo

- 1 quả trứng gà

- 40gr đường

- Dầu ăn

- Khuôn bánh nhúng

 nho lai huong vi tuoi tho voi banh nhung gion tan, ngot lim hinh anh 2

Hướng dẫn cách làm:

- Bước 1: Trước tiên bạn cho bột mì, bột gạo vào tô rồi thêm thường và trộn đều nguyên liệu.

 nho lai huong vi tuoi tho voi banh nhung gion tan, ngot lim hinh anh 3

- Bước 2: Đập trứng gà vào tô bột rồi thêm nước, nước cốt dừa sau đó dùng phới lồng khuấy thật đều cho nguyên liệu hòa tan.

 nho lai huong vi tuoi tho voi banh nhung gion tan, ngot lim hinh anh 4

- Bước 3: Lọc hỗn hợp qua 1 cái rây để loại bỏ chất lợn cợn có trong bột, ta được hỗn hợp bột mịn mượt. Để bột nghỉ 20 phút mới làm tiếp.

 nho lai huong vi tuoi tho voi banh nhung gion tan, ngot lim hinh anh 5

- Bước 4: Sau 20 phút bạn đặt nồi dầu lên bếp đun cho dầu nóng sau đó cho khuôn bánh nhúng vào nồi dầu cho khuôn nóng lên, nhấc khuôn bánh nhúng vào tô bột nhưng không nhúng bột chùm lên thành khuôn, như vậy bánh mới dóc khuôn mà không bị dính nhé. Sau vài giây bạn giũ nhẹ khuôn cho bánh rơi ra và chiên cho bánh chín vàng đều, cứ như vậy bạn tiếp tục chiên hết phần bột còn lại.

 nho lai huong vi tuoi tho voi banh nhung gion tan, ngot lim hinh anh 6

- Bước 5: Bánh chín vàng thì vớt ra ngay, để bánh trên giấy thấm dầu khi ăn mới không bị ngán, bánh nguội bớt là có thể thưởng thức được ngay.

 nho lai huong vi tuoi tho voi banh nhung gion tan, ngot lim hinh anh 7

Xem bình luận

TIN ĐỌC NHIỀU

Thay vì là bát canh nóng hổi, nghi ngút khói, bạn có thể đổi thành...
Món lòng non trộn tỏi ớt thơm ngon lại rất lạ miệng, thỉnh thoảng...
Ý là một trong những điểm đến hàng đầu của mọi du khách trên thế...