Chủ Nhật, ngày 19/11/2017 10:11 AM (GMT+7)

Những mẹo vừa nhanh, vừa tiện biến bạn thành chuyên gia nấu trứng

authorMinh Châu (Theo Buzzfeed) Thứ Tư, ngày 12/07/2017 02:55 AM (GMT+7)

(Dân Việt) Trứng là món ăn quá quen thuộc trong gia đình, nhưng những mẹo vặt dưới đây giúp tiết kiệm thời gian và công sức rất nhiều nhưng chưa chắc bạn đã biết.

   

 nhung meo vua nhanh, vua tien bien ban thanh chuyen gia nau trung hinh anh 1

Đổ trứng vào cốc, thêm một chút nước và bỏ vào lò vi sóng 45 giây là bạn đã có một quả trứng chần hoàn hảo.

 nhung meo vua nhanh, vua tien bien ban thanh chuyen gia nau trung hinh anh 2


Để trứng chần được tròn đẹp, hãy lót một miếng màng bọc thực phẩm xuống đáy cốc, đổ trứng vào rồi buộc thắt miếng màng bọc thành một chiếc túi tròn. Đun sôi nước và thả trứng vào chần trong 6 phút.

 nhung meo vua nhanh, vua tien bien ban thanh chuyen gia nau trung hinh anh 4

Nếu muốn giảm lượng lòng trắng của trứng khi nấu, hãy đổ trứng lên trên một rây lọc, lượng nước thừa sẽ trôi qua rây, chỉ để lại lòng đỏ và một phần lòng trắng bao quanh nó.

 nhung meo vua nhanh, vua tien bien ban thanh chuyen gia nau trung hinh anh 5


Cho trứng vào một chiếc túi zip cùng một chút hành và thịt nguội xắt nhỏ, lắc đều rồi cho vào nồi nước sôi đun trong vài phút là bạn đã có món trứng omelette ngon tuyệt cho bữa sáng.

 nhung meo vua nhanh, vua tien bien ban thanh chuyen gia nau trung hinh anh 7


Đổ trứng vào nồi cơm điện cùng chút cà chua, xúc xích xắt nhỏ và đảo đều, món trứng chưng đơn giản này có mùi vị cực hấp dẫn.

 nhung meo vua nhanh, vua tien bien ban thanh chuyen gia nau trung hinh anh 9

Trứng đánh đều cùng chút rau rồi bỏ vào lò vi sóng 90 giây là món trứng omelette thơm ngon đã hoàn thành.

 nhung meo vua nhanh, vua tien bien ban thanh chuyen gia nau trung hinh anh 10

Nếu muốn làm nhân trứng cho hamburger hay sandwich, đổ trứng vào khay nướng và bỏ lò 25-30 phút, sau đó cắt miếng vuông hoặc dùng khuôn tròn để cắt thành nhân bánh.

 nhung meo vua nhanh, vua tien bien ban thanh chuyen gia nau trung hinh anh 11

Nếu bạn cần nhiều trứng để chuẩn bị tiệc chẳng hạn, nướng chúng trong khay làm cupcake để có thể làm nhiều quả một đợt nhé.

 nhung meo vua nhanh, vua tien bien ban thanh chuyen gia nau trung hinh anh 12

Luộc trứng trong nồi cơm điện không chỉ đơn giản mà trứng còn rất dễ bóc vỏ đấy.

 nhung meo vua nhanh, vua tien bien ban thanh chuyen gia nau trung hinh anh 13

Khi luộc trứng, thêm 1-2g baking soda (muối nở) hòa vào nước để khi bóc trứng dễ dàng hơn.

 nhung meo vua nhanh, vua tien bien ban thanh chuyen gia nau trung hinh anh 14


Mẹo bóc trứng cực dễ,chỉ cần cho trứng luộc vào một lọ nhỏ, thêm một chút nước rồi lắc mạnh một lúc, vỏ trứng sẽ vỡ ra và trứng đã được bóc hoàn hảo.

 nhung meo vua nhanh, vua tien bien ban thanh chuyen gia nau trung hinh anh 16


Một màn biểu diễn bóc trứng độc đáo khác là, bóc 2 đầu của quả trứng và thổi mạnh một đầu, quả trứng sẽ bay ra khỏi vỏ. Đây là một mẹo thú vị để làm cho các bé xem.

Xem bình luận

TIN ĐỌC NHIỀU

Với cách làm bánh giò này, dù bạn không khéo tay vẫn có thể tự làm...
Một bữa cơm với sự kết hợp hài hoà của thịt cá và đa sắc màu của...
Với cách làm siêu đơn giản mà thành phẩm nhận được lại vô cùng hấp...