Thứ Tư, ngày 23/05/2018 07:09 AM (GMT+7)

Salad dưa chuột chua cay giải ngán ngày Tết

authorGiang Giang Thứ Ba, ngày 20/02/2018 09:55 AM (GMT+7)

(Dân Việt) Salad dưa chuột là món ăn rất ngon miệng, giòn ngon vị chua chua ngọt ngọt cay cay hòa quyện với gia vị giúp chống ngán rất hiệu quả. Cách làm vô cùng đơn giản, bạn hãy vào bếp thực hiện ngay xem sao.

   

 salad dua chuot chua cay giai ngan ngay tet hinh anh 1

Chuẩn bị nguyên liệu:

- 2 qủa dưa leo

- 1 quả ớt

- 1 củ tỏi

- 30ml giấm gạo

- 1 thìa đường

- 1 thìa nước mắm

- 1 chút bột bắp

- 60ml nước

 salad dua chuot chua cay giai ngan ngay tet hinh anh 2

Hướng dẫn cách làm:

- Bước 1: Dưa leo rửa sạch rồi ngâm nước muối 15 phút sau đó rửa lại dưới vòi nước.

 salad dua chuot chua cay giai ngan ngay tet hinh anh 3

- Bước 2: Cắt bỏ đầu đuôi quả dưa rồi dùng nạo bào thành những miếng to mỏng. Tỏi bóc vỏ rồi băm nhỏ, ớt băm nhỏ.

 salad dua chuot chua cay giai ngan ngay tet hinh anh 4

- Bước 3: Bạn lấy từng lát dưa cuộn lại thành hình tròn, bày ra đĩa sao cho đẹp mắt.

 salad dua chuot chua cay giai ngan ngay tet hinh anh 5

- Bước 4: Cho nước mắm, đường, giấm gạo, 60ml nước, 1 chút bột bắp, tỏi và ớt băm vào nồi và khuấy đều cho hòa tan. Bật bếp đun sôi hỗn hợp nước mắm là tắt bếp, đổ ra bát để cho nguội mới sử dụng, vậy là chúng ta được hỗn hợp nước mắm hơi sền sệt.

 salad dua chuot chua cay giai ngan ngay tet hinh anh 6

- Bước 5: Khi hỗn hợp nước mắm đã nguội thì rưới đều lên đĩa dưa chuột, vậy là món salad dưa chuột đã hoàn thành.

 salad dua chuot chua cay giai ngan ngay tet hinh anh 7

Xem bình luận

TIN ĐỌC NHIỀU

Còn gì tuyệt bằng khi được ăn một miếng cá được nấu chín đúng cách....
Kem dưa hấu cốt dừa mát lạnh, ngọt thơm là món ăn được rất nhiều...
Vì lý do tôn giáo, nhiều người ở Ấn Độ không ăn thịt bò và thịt...