Thứ Ba, ngày 25/09/2018 22:07 PM (GMT+7)

Tôm rim nước dừa thơm nức mũi cả nhà khen tấm tắc

authorGiang Giang Thứ Ba, ngày 27/02/2018 02:55 AM (GMT+7)

(Dân Việt) Món tôm rim nước cốt dừa béo ngậy, thơm phức chắc chắn sẽ đem lại cho bạn và gia đình một bữa cơm ngon miệng, hết bay nồi cơm trong chốc lát.

   

 tom rim nuoc dua thom nuc mui ca nha khen tam tac hinh anh 1

Chuẩn bị nguyên liệu:

- 500gr tôm tươi ngon

- 1 củ hành khô

- Vài nhánh tỏi

- 2 cọng hành lá

- 200ml nước cốt dừa

- 1 thìa dầu ăn

- 1 chút bột nêm

- 1 chút muối

- 1 chút nước mắm

- 1 thìa đường

- 1 xíu tiêu

 tom rim nuoc dua thom nuc mui ca nha khen tam tac hinh anh 2

Hướng dẫn cách làm:

- Bước 1: Tôm sau khi mua về đem rửa sạch, để ráo nước rồi dùng kéo cắt bỏ phần đầu nhọn, râu và mắt tôm.

 tom rim nuoc dua thom nuc mui ca nha khen tam tac hinh anh 3

- Bước 2: Cho tôm vào âu cùng với hạt nêm, tiêu, nước mắm, muối và đảo đều sau đó ướp tôm khoảng 15 phút cho ngấm gia vị.

 tom rim nuoc dua thom nuc mui ca nha khen tam tac hinh anh 4

- Bước 3: Hành khô+ tỏi băm nhuyễn, hành lá rửa sạch thái nhỏ cho ra đĩa.

 tom rim nuoc dua thom nuc mui ca nha khen tam tac hinh anh 5

- Bước 4: Sau thời gian ướp tôm bạn đặt chảo lên bếp rồi cho dầu ăn vào, đợi dầu nóng thì cho hành tỏi băm phi cho thơm mới cho tôm vào xào ở lửa lớn, đảo đều xào cho tôm săn lại và rút cạn bớt nước.

 tom rim nuoc dua thom nuc mui ca nha khen tam tac hinh anh 6

- Bước 5: Tiếp theo bạn cho nước cốt dừa, đường vào cùng, đảo đều và tiếp tục rang cho tới khi tôm thấm đều gia vị, nước cốt dừa rút hết vào tôm là tắt bếp.

 tom rim nuoc dua thom nuc mui ca nha khen tam tac hinh anh 7

Rắc thêm hành lá và cho tôm ra đĩa thưởng thức với cơm nóng thì ngon tuyệt vời.

 tom rim nuoc dua thom nuc mui ca nha khen tam tac hinh anh 8

Xem bình luận
khó ăn, cứ rim bình thường ,kg cần nước cốt dừa cũng tuyệt rồi, miển tôm tươi là được.
Bình luận có 0 phản hồi

TIN ĐỌC NHIỀU

Đây chính là mâm cơm mà bất kỳ chị em nào nhìn thấy cũng đều khen...
Không cần mất nhiều thời gian nhưng chị em vẫn có thể tự làm được...
Ẩm thực của Lào mang đậm sắc thái và độc đáo như chính những người...