Thứ Tư, ngày 20/03/2019 08:07 AM (GMT+7)

Trứng ngâm coca, vừa thơm vừa lạ miệng đưa cơm

authorPHAN HẰNG ( Theo SOHU) Thứ Bảy, ngày 16/03/2019 18:55 PM (GMT+7)

(Dân Việt) Thay vì món trứng ngâm xì dầu thông thường, với cách làm mới này chị em sẽ có được một món ăn hoàn toàn mới, đảm bảo ngon không kém.

   

Nguyên liệu:

- 10 quả trứng

- 1chai coca 500ml

- 70ml nước tương

- Hoa hồi, quế

Cách thực hiện: 

 trung ngam coca, vua thom vua la mieng dua com hinh anh 1

Luộc trứng chín hoàn toàn.

 trung ngam coca, vua thom vua la mieng dua com hinh anh 2

Cho trứng vào một thau nước có đá lạnh để dễ dàng bóc vỏ trứng.

 trung ngam coca, vua thom vua la mieng dua com hinh anh 3

Đổ coca và nước tương vào một chiếc nồi nhỏ.

 trung ngam coca, vua thom vua la mieng dua com hinh anh 4

Cho hoa hồi và quế vào cùng.

 trung ngam coca, vua thom vua la mieng dua com hinh anh 5

Đun trên lửa lớn một lúc.

 trung ngam coca, vua thom vua la mieng dua com hinh anh 6

Sau đó vặn nhỏ lửa, đun trong 15 phút, mùi coca bắt đầu lan tỏa rất thơm rồi tắt bếp.

 trung ngam coca, vua thom vua la mieng dua com hinh anh 7

Đây chỉ là một quả trứng nấu coca vừa mới chín, màu sắc bên ngoài cho thấy coca vẫn chưa thấm vào trứng.

 trung ngam coca, vua thom vua la mieng dua com hinh anh 8

Cho tất cả vào một bát lớn, bọc lại bằng màng bọc thực phẩm rồi để trong ngăn mát tủ lạnh một đêm sau đó là có thể ăn được.

 trung ngam coca, vua thom vua la mieng dua com hinh anh 9

 trung ngam coca, vua thom vua la mieng dua com hinh anh 10

Mẹo nhỏ:

1. Thời gian luộc trứng có thể tùy thuộc vào kích thước của trứng, trứng nhỏ mất khoảng 8,9 phút, trứng lớn 10 phút, đừng luộc trứng quá lâu.

2. Trứng ngâm khoảng 3-4 ngày ở trạng thái lạnh, càng để lâu càng có hương vị đậm đà.

Tag:  trứng ngâm coca   
Xem bình luận

TIN ĐỌC NHIỀU

Với 6 cách chế biến cực đơn giản mà hấp dẫn này, đảm bảo các thành...
Một số người có thể rùng mình khi nghĩ đến việc ăn một con sâu lúc...