Thứ Tư, ngày 22/11/2017 14:35 PM (GMT+7)

Thưởng thức là mê với set 5 món “hải sản chào hè”

authorQuỳnh Trang – Tiên Tiên Thứ Năm, ngày 27/04/2017 17:06 PM (GMT+7)

(Dân Việt) Nếu như rừng xanh mang đến cho con người những món đặc sản quý hiếm thì biển bạc lại ưu đãi bằng những loại hải sản tươi ngon và độc đáo. Qua bàn tay tài hoa của các đầu bếp, những tinh túy từ biển cả đã được chắt lọc và chế biến thành những món ăn ngon mắt, vừa miệng nhất.

   

Ấn tượng đầu tiên khi đặt chân đến quán, tôi không khỏi ngỡ ngàng trước một không gian mang kiến trúc cổ thơ mộng với gam màu trầm chủ đạo. Nét giao duyên giữa những mái ngói liêu xiêu đậm màu Phố Phái, ẩn hiện những tà áo dài cách điệu khiêm nhường trong không gian xanh mát phủ rợp bóng tre Việt mang lại cho người đến với Quán cảm giác như đang trở về bữa cơm nhà thanh thản mà đủ đầy hương vị ẩm thực ba miền, với hàng trăm món ăn đặc trưng Việt được góp nhặt từ khắp mọi ngõ đường làng quê con phố. Lất phất trong không gian mùi than tre rất nhẹ, hương hoa cỏ nhẹ nhàng luôn làm những bữa ăn có dư vị rất riêng…

Để bắt đầu một mùa hè sôi động và ấn tượng dành cho du khách bốn phương, Tháng 5 này Quán Ăn Ngon cho ra set 5 món ăn hải sản giản đơn tưởng nguyên bản nhưng đa dạng đến bất ngờ, ầm ào bạo liệt chiếm hữu thị giác, khứu giác, vị giác bằng đủ sắc màu, hương vị...

Nếu hải sản nướng chấm sốt ớt xiêm xanh, cảm giác cay nồng nơi đầu lưỡi cộng thêm các loại rau thơm: rau diếp cá, rau răm, húng bạc hà, xoài chua ngọt góp phần làm món ăn thêm hương vị, thêm màu sắc. Thì món gỏi hoa chuối, hành tây, rau răm bóp thấu ngọt thanh ăn kèm lại làm cho bạn bớt cảm giác béo ngậy của tu hài, hàu sữa mà vẫn giữ được độ ngọt của tôm, thơm thơm của mực, độ giòn của ốc hương tạo nên sự hài hòa cho món ăn.

Tu hài, hàu sữa nướng mỡ hành - vừa ngon vừa lạ

 thuong thuc la me voi set 5 mon “hai san chao he” hinh anh 1

Có lẽ ít người biết đến hai loại hải sản mang tên tu hài, hàu sữa. Nó không quen thuộc và có nhiều như ngao, tôm, sò.... Phần thịt đậm đà và thơm ngon khi ăn kèm với  đồ chấm – thứ sốt ớt xiêm xanh thơm dịu dàng mà không cay gắt như ớt đỏ. Tu hài, hàu sữa nướng mỡ hành là phải ăn nóng để cảm nhận hết được cái giòn ngọt và thơm ngon của nó. Cắn một miếng  để cảm nhận vị ngọt, vị mặn mòi đặc trưng của những sản vật tới từ biển cả, đậm đà lan tỏa nơi đầu lưỡi, hít hà cùng cái mùi thơm nồng của đồ nướng vô cùng dễ chịu. Nếu ai đã một lần thưởng thức, chắc hẳn sẽ không thể quên được hương vị rất đặc trưng của loại hải sản này.

Ốc hương nướng – đặc sản tuyệt hảo

Ốc hương được xem là một trong những đặc sản hạng nhất của biển. Được con ốc thơm, vừa độ giòn, giữ vị ngọt sâu, người chế biến phải tinh con mắt, nhạy cái mũi và dẻo đôi tay. Hội tụ được ba điểm đó, ốc hương mới giữ được màu sắc tự nhiên bên ngoài, bên trong đậm vị, lại tỏa hương khi bày lên bàn chờ khách.

Nhâm nhi từng con ốc dai dai, giòn giòn, cộng thêm vị mặn mà của bát nước chấm cay cay, ngọt ngọt thật ngon. Bởi thế, ốc hương nướng luôn nằm trong danh mục những món nhất định phải thử của những thực khách sành ăn khi ghé quán.

 thuong thuc la me voi set 5 mon “hai san chao he” hinh anh 2

Tôm, mực nướng – quen thuộc nhưng không thể thiếu

 thuong thuc la me voi set 5 mon “hai san chao he” hinh anh 3

Món tôm nướng, mực nướng là những món ăn dân dã nhưng mang đậm bản sắc ẩm thực Việt. Với hương vị thơm ngon đậm đà, màu sắc vàng ruộm, thơm lừng cùng những loại rau gia vị dân dã vô cùng đặc trưng vẫn được nhiều người yêu thích, thật thích hợp để ngồi nhâm nhi trong những ngày mát trời.

Quán Ăn Ngon mang phong cách ẩm thực ba miền. Thực đơn đa dạng phong phú, từ những món dân dã miền quê đến những món đòi hỏi sự công phu trong chế biến đều được các đầu bếp tại đây đầu tư nhiều tâm huyết trước khi mang phục vụ thực khách.

Giá Combo: 550k/set cho 2-3 ngườiHệ thống Quán Ăn Ngon tại Hà Nội:18 Phan Bội Châu, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội -25T2 Trung Hòa Nhân Chính, quận Cầu Giấy, Hà Nội34 Phan Đình Phùng, quận Ba Đình, Hà NộiB2 R6 Vincom Royal City, quận Thanh Xuân, Hà Nội

Hotline: 0903 246 963

Tag:  quán ăn ngon   
Xem bình luận

TIN ĐỌC NHIỀU

Thắng cố, bánh tam giác mạch, bánh cuốn hay thịt trâu gác bếp là...
Tô mì ở đây không chỉ gây ấn tượng bởi chỉ có duy nhất một sợi mì...
Quán cháo tại ngã tư Hàng Xanh, cơm tấm Bà Mười ở đường Xô Viết...