Thứ Sáu, ngày 20/10/2017 20:06 PM (GMT+7)

Ngọt mát ngày nóng với đậu hũ hấp tôm

author Thứ Tư, ngày 17/04/2013 13:25 PM (GMT+7)

(Dân Việt) Với món đậu hũ hấp, không mất nhiều thời gian chế biến, các bạn sẽ có một bữa ăn “nhẹ nhàng”, ngon miệng và hấp dẫn.

   

Nguyên liệu:

Đậu hũ trắng loại mềm 1 hộp; rong biển Nhật 1 muỗng càphê; tôm lột vỏ (con vừa) 100g; dầu mè 1/4 muỗng càphê; mè trắng rang 1 muỗng càphê; gia vị: muối, tiêu, hạt nêm, tỏi băm, ớt cắt sợi, gừng cắt sợi, nước tương.

Cách làm:

Đậu hũ cắt miếng to, dày 1,5 – 2cm. Xếp vào dĩa. Rong biển rửa sạch, ngâm nước năm phút. Vớt ráo, trộn với hạt nêm, dầu mè rồi trải lên trên đậu hũ.

Tôm ướp 1/4 muỗng càphê muối, 1/2 muỗng càphê tiêu, 1/2 muỗng càphê hạt nêm.

Phi dầu với tỏi xào qua tôm vừa chín.

Xếp tôm lên trên rong biển, cuối cùng xếp gừng cắt sợi, ớt cắt sợi. Đem hấp khoảng 10 phút (tính từ lúc nước sôi).

Rắc mè rang lên mặt đậu hũ, ăn với nước tương.

Theo Sài Gòn Tiếp Thị
Xem bình luận

TIN ĐỌC NHIỀU

Sau khi xem clip này chắc hẳn các chàng sẽ dè chừng khi làm quen...
Jason Torres sống tại New Jersey, đã chi trả 1 triệu USD (tương...
Cô bé mắt rớm lệ khi lần đầu được nghe tiếng mẹ nhờ máy hỗ trợ...