Thứ Bảy, ngày 19/01/2019 22:11 PM (GMT+7)

Bisin - chất bảo quản thực phẩm mới

author Chủ Nhật, ngày 21/08/2011 07:15 AM (GMT+7)

(Dân Việt) (Dân Việt) - Theo tờ Daily Mail, các nhà khoa học thuộc Trường Đại học Minnesota (Mỹ) đã phát hiện chất bảo quản mới có tên là bisin, có thể giúp tăng thời gian sử dụng của các sản phẩm tươi sống thêm nhiều năm.

   

Chất bảo quản bisin, có trong một số loại vi khuẩn vô hại, có khả năng ngăn cản sự phát triển của các loại vi khuẩn có hại bao gồm e-coli, salmonella,... Chất bảo quản này có thể giúp tăng thời gian sử dụng của nhiều loại thực phẩm hàng ngày như đồ hải sản, bơ sữa và thực phẩm đóng hộp.

Dự kiến, những sản phẩm đầu tiên sử dụng chất bảo quản bisin sẽ có mặt trên thị trường trong vòng 3 năm tới.

Xem bình luận

TIN ĐỌC NHIỀU

LG giành giải thưởng TV Ấn tượng nhất của CES năm thứ 5 liên tiếp...
Có được kết quả này là nhờ đội tuyển Triều Tiên đã nỗ lực thi đấu...
Nếu chúng ta tiến sâu và… giành chức vô địch, người hâm mộ bóng đá...