Thứ Bảy, ngày 23/09/2017 04:22 AM (GMT+7)
Thứ Tư, ngày 11/12/2013 15:16 PM (GMT+7)

Mùa hoa say

Dân Việt - Đặc biệt thứ bột này còn dùng để nấu loại rượu hảo hạng nhất, uống là… say mê mẩn.

   

Tam giác mạch (kiều mạch) là một loại cây lương thực thuộc họ rau răm được người Mông ở Hà Giang trồng nhiều. Bột lấy từ hạt của nó được dùng làm bánh, nấu cháo… đặc biệt thứ bột này còn dùng để nấu loại rượu hảo hạng nhất, uống là… say mê mẩn. Mùa hoa tam giác mạch vào cuối tháng 10, cũng làm người ta… say mê mẩn vì sắc màu rực rỡ của nó.
 mua hoa say hinh anh 1
Mùa hoa tam giác mạch tại Thèn Phàng, Xín Mần, Hà Giang.
Theo Nguyễn Hữu Thông (Plan International in Vietnam) (Nguyễn Hữu Thông (Plan International in Vietnam))
Xem bình luận