Thứ Ba, ngày 06/12/2016 22:12 PM (GMT+7)
Thứ Hai, ngày 18/07/2016 09:53 AM (GMT+7)

Quán chè không gian Hà Nội xưa "đốn tim" thực khách trẻ

Thay vì hẹn nhau ở các quán cà phê hiện đại, thực khách Hà Nội lại thích thú với quán chè truyền thống có không gian đậm chất thơ trong khu phố cổ.

   

Chè là món quà vặt phổ biến khắp mọi vùng miền Việt Nam. Địa điểm bán món ăn này thường là ở các khu chợ, bên lề đường, trong các quán chè chật chội với vài bộ bàn ghế nhựa, thực khách ăn xong thường đứng dậy ngay.

 quan che khong gian ha noi xua "don tim" thuc khach tre hinh anh 1

Quán trình bày món ăn đẹp mắt và chọn lựa cẩn thận từng vật dụng nhỏ xinh. 

Tuy nhiên, ở quán chè Lutulata số 39 Hàng Cót, bạn có thể ăn uống và nghỉ ngơi, thư giãn như khi đi uống cà phê cùng bạn bè. Hàng nghìn bức ảnh chụp tại đây đã được check-in trên mạng xã hội nhờ chè ngon, quán đẹp, gợi nhớ một thoáng tinh tế rất xưa của vùng đất Hà thành. 

Ra đời được hơn một năm, đây là quán đầu tiên ở Hà Nội có không gian được đầu tư kỹ lưỡng về ý tưởng, công sức, tiền bạc hệt như quán cà phê dành cho giới trẻ nhưng lại lấy món chè truyền thống làm chủ đạo. Nhiều khách hàng còn liên tưởng đến Hội An khi ngồi trong không gian hoài cổ này, bởi đó cũng là một nguồn cảm hứng về kiến trúc mà quán đã tham khảo.

Với ba tầng, quán tận dụng mọi không gian từ trong nhà đến ngoài trời để sắp đặt những chi tiết đơn giản nhưng gây ấn tượng. Nền gạch cũ, bàn ghế gỗ sậm màu, khung cửa sơn đỏ, đèn mây tre ánh vàng đều góp phần tạo nên phong cách đậm nét Bắc Bộ của những ngày xưa. 

Không gian rất cuốn hút, nhưng chính những món chè mới là thứ níu chân thực khách. Cát Anh Huy, một trong những chủ quán chia sẻ, anh từng bỏ ra nửa năm đi nhiều tỉnh thành từ bắc chí nam để “học lỏm” phương pháp nấu các loại chè truyền thống đặc trưng vùng miền. Bởi vậy mà tới Lutulata, khách hàng có thể tìm thấy những loại chè lạ từ quán rong ở Đà Nẵng cho đến bến ghe miền Tây.

 quan che khong gian ha noi xua "don tim" thuc khach tre hinh anh 2

Quán tuy không rộng nhưng có nhiều góc thú vị. 

Chè chuối, bánh trôi, chè bưởi, chè đỗ đen… được chế biến khéo léo từ bàn tay của những người trẻ có đam mê với ẩm thực truyền thống. Nhằm phục vụ các khách hàng trẻ tuổi, quán cũng liên tục làm mới thực đơn, nhưng trên tinh thần phải giữ được cốt cách xưa trong món ăn cũng như cách trình bày. Sự tinh tế ở quán chè độc đáo này còn được thể hiện ở những bát nước thả hoa nhài đặt trên mỗi bàn, hương thơm nhẹ nhàng làm dịu tinh thần thực khách.

 quan che khong gian ha noi xua "don tim" thuc khach tre hinh anh 3

Ban công là chỗ ngồi được yêu thích nhất tại quán. 

Ngoài chè, quán còn phục vụ trà, cà phê, bánh cốm, bánh đậu xanh, ô mai, mứt, kẹo lạc, cháo sườn… Thực đơn phong phú với mức giá trung bình 25.000 đồng khiến quán trở thành lựa chọn lý tưởng khi muốn thử mỗi món một ít và chụp ảnh check-in.

Theo Phiêu Linh (VNE)
Xem bình luận

TIN ĐỌC NHIỀU

"Tôi phải lên tiếng để mọi người hiểu hơn về những tấm hình trên...
Lần đầu tiên trải nghiệm dịch vụ spa và mát-xa ở Thổ (Turkish...
Những cỗ xe cổ phủ đầy dấu tích thời gian bị lãng quên trong suốt...