Chủ Nhật, ngày 19/11/2017 19:40 PM (GMT+7)

Biến tấu lạ miệng với sushi trứng cuộn ngon miễn bàn

authorPhan Hằng (Theo Paogohan) Thứ Sáu, ngày 27/10/2017 16:29 PM (GMT+7)

(Dân Việt) Một sự kết hợp đầy ngẫu hứng giữa sushi và trứng đã đem lại cho món ăn một hương vị hoàn toàn mới lạ.

   

 bien tau la mieng voi sushi trung cuon ngon mien ban hinh anh 1

Món sushi ngon miệng, bắt mắt

Nguyên liệu:

- Trứng: 5 quả

- Nước dashi: 2 thìa

- Đường: 2 thìa

- Mật ong: 1 thìa

- Bánh khoai sọ: 1 miếng (110g). Có thể thay thế bằng chả.

- Muối: 1 nhúm

- Xì dầu: 1 thìa cà phê

- Rong biển: 2 miếng

- Bơ: 1 quả

- Cá hồi

- Thanh cua

- Phô mai

- Dưa leo

Cách làm:

 bien tau la mieng voi sushi trung cuon ngon mien ban hinh anh 2

- Cho bánh khoai sọ vào máy xay nhuyễn, đổ từ từ trứng đã đánh tan cùng gia vị vào. Dùng ray lọc qua để trứng được mịn hơn, đổ hỗn hợp này vào khay có lót sẵn giấy nến. Làm nóng lò ở 200 độ C trong 15 phút, sau đó hạ xuống 180 độ và nướng trong 5 phút. 

 bien tau la mieng voi sushi trung cuon ngon mien ban hinh anh 3

- Dùng một tấm mành tre cuộn sushi có lót sẵn màng bọc, trải đều cơm lên trên miếng rong biển.

 bien tau la mieng voi sushi trung cuon ngon mien ban hinh anh 4

- Lật ngược miếng rong biển lại và đặt cá, trứng, phô mai... vào bên trong.

 bien tau la mieng voi sushi trung cuon ngon mien ban hinh anh 5

- Dùng tay cuộn thật chặt, giữ nguyên trong 5 phút để cố định hình dáng sushi.

 bien tau la mieng voi sushi trung cuon ngon mien ban hinh anh 6

 bien tau la mieng voi sushi trung cuon ngon mien ban hinh anh 7

Cắt sushi thành từng khoanh nhỏ, có thể dùng kèm với xì dầu.

Xem bình luận

TIN ĐỌC NHIỀU

Câu chuyện về phận ở rể được đăng tải trên một nhóm tâm sự trên...
Nằm trên bàn tiểu phẫu lạnh lẽo, nhận biết dụng cụ phá thai đụng...
Cặp đôi như chết lặng sau ngày nhận được kết quả khám bệnh vô sinh.