Thứ Hai, ngày 01/05/2017 04:32 AM (GMT+7)

Cách làm cánh gà sốt chua cay khiến bé mê tít

authorNguyên Thảo (tổng hợp) Thứ Ba, ngày 01/11/2016 06:15 AM (GMT+7)

(Dân Việt) Còn gì thú vị và hấp dẫn hơn trong bữa cơm chiều ngày lạnh, bé được mẹ thưởng một đĩa cánh gà sốt chua cay. Bí quyết chế biến món cánh gà sốt chua cay cực đơn giản, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm tặng cho bé yêu của mình.

   

Nguyên liệu làm món cánh gà sốt chua cay:

 cach lam canh ga sot chua cay khien be me tit hinh anh 1

- 1 kg cánh gà

- 100gr bột năng

- 1 quả ớt sừng băm

- 3 tép tỏi băm

- 1 củ gừng nhỏ

- 3 muỗng canh tương ớt ngọt

- 3 muỗng canh đường

- 1 muỗng canh nước mắm

- 1 muỗng cà phê bột nêm

- 1 nhánh hành lá thái nhỏ

- 1 củ hành tím băm

Cách làm cánh gà sốt chua cay:

Bước 1 (sơ chế nguyên liệu): Cánh gà rửa sạch luộc qua nước sôi có gừng và muối khoảng 2 phút. Sau đó đổ gà ra rổ, xả qua nước lạnh cho sạch để ráo. Sau đó, cho gà vào bát bột năng xóc đều.

Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu hơi nóng cho cánh gà vào chiên với lửa vừa đến khi cánh gà vàng thì gắp ra dĩa có lót giấy thấm dầu.

 cach lam canh ga sot chua cay khien be me tit hinh anh 2

Bước 3: Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, dầu nóng cho tỏi, hành và ớt cùng các gia vị còn lại vào xào 1-2 phút.

 cach lam canh ga sot chua cay khien be me tit hinh anh 3

Đĩa cánh gà sốt chua cay ngon không cưỡng nổi.

Bước 4: Sau đó cho sốt tương ớt chua ngọt vào nấu sôi 2 phút. Cuối cùng cho cánh gà vào đảo đều cho sốt bám quanh cánh gà là tắt bếp.

Cách làm cánh gà sốt chua cay thật đơn giản phải không các bạn? Còn chần chừ gì nữa, các mẹ hãy vào bếp ngay hôm nay để chiều bé nhé! Chúc các bạn thành công!

Xem bình luận

TIN ĐỌC NHIỀU

Các món ăn từ thịt bò xuất hiện rất nhiều trong bữa cơm gia đình,...
Không ít người quan niệm đã là vợ chồng thì toàn bộ là của chung....
Vốn tính tiết kiệm, gần đây, chị Nhung bỗng lao vào mua sắm, dốc...