Thứ Bảy, ngày 16/12/2017 18:15 PM (GMT+7)

Cách làm thịt kho coca cola lạ miệng, ngon khó cưỡng

authorNguyên Thảo (tổng hợp) Thứ Tư, ngày 08/02/2017 06:17 AM (GMT+7)

(Dân Việt) Thịt thường được kho với nước cốt dừa, nước hàng… tuy nhiên, có một cách khác làm mới món thịt kho đảm bảo bạn sẽ có món ăn đậm đà, lạ miệng hơn bằng cách làm thịt kho với coca cola.

   

Nguyên liệu làm thịt kho coca cola

 

 cach lam thit kho coca cola la mieng, ngon kho cuong hinh anh 1

Hai nguyên liệu chính làm món thịt kho coca cola.

- Thịt ba chỉ: 400g

- Coca cola: 1 lon

- Ớt tươi: 1 quả, tỏi 1 củ, hành củ, hành lá,

- Dầu ăn, đường, hạt nêm, hạt tiêu, nước mắm

- Quế: 1 thanh nhỏ

- Dầu điều: 1 thìa canh

- Dưa chuột: 1 quả

Hướng dẫn làm thịt kho coca cola

- Bước 1 (sơ chế nguyên liệu): Thịt ba chỉ rửa sạch, sau đó cắt thành những miếng vuông dày bằng khoảng 2 đốt ngón tay. Cho thịt vào bát to ướp cùng với hạt nêm, hạt tiêu, nước mắm, dầu điều. Hành củ và tỏi bạn cũng đem bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ rồi cho vào tô ướp thịt. Ướp thịt trong khoảng 30 phút.

- Bước 2: Bạn bắc chảo lên bếp, cho đường vào đun. Bạn đun cho đến khi thấy đường tan hết và chuyển màu nâu cánh gián thì đổ bát thịt ba chỉ ướp vào và đảo đều tay. Khi thấy thịt săn lại thì đổ lon coca cola vào, thả thanh quế vào nồi thịt kho cho thơm. Sau đó hạ lửa nhỏ nhất và kho thịt cho đến khi thấy nước thịt sánh lại thì tắt bếp.

 cach lam thit kho coca cola la mieng, ngon kho cuong hinh anh 2

Ảnh minh họa

- Bước 3: Múc thịt ba chỉ ra đĩa, trang trí cho món ăn với hành lá và ớt tươi và dưa chuột.

Món thịt kho coca cola ngon nhất khi thưởng thức với cơm nóng. Chúc các bạn thành công với cách làm thịt kho coca cola này nhé!

Xem bình luận

TIN ĐỌC NHIỀU

Sự xuất hiện của mẹ chồng trong bữa tiệc kỷ niệm 3 năm ngày cưới...
Quyết định hủy hôn khi cách ngày cưới chỉ nửa tháng của tôi làm cả...
Món đặc sản này có thể sáng ngang với món mực sống của...