Thứ Năm, ngày 17/01/2019 10:26 AM (GMT+7)

Cách nấu cá tuyết kho củ cải vét sạch nồi cơm

authorMinh Châu (Theo Korean bapsang) Thứ Tư, ngày 12/07/2017 09:55 AM (GMT+7)

(Dân Việt) Cá tuyết mềm thơm cùng củ cải giòn ngọt hòa quyện tạo nên món ăn ngon tuyệt đánh gục mọi thành viên trong gia đình.

   

 cach nau ca tuyet kho cu cai vet sach noi com hinh anh 1

Nguyên liệu:

- 2 khúc cá tuyết

- 200g củ cải, cắt thành lát dày khoảng 1cm

- 2 tép tỏi băm

- 2-3 lát gừng

- Nửa củ hành tây, xắt lát

- 1 quả ớt, thái mỏng

- 1-2 cây hành lá, cắt đoạn ngắn

 cach nau ca tuyet kho cu cai vet sach noi com hinh anh 2

Để làm nước sốt:

- 75ml nước tương

- 60ml rượu gạo

- 30ml sốt ớt

- 5g bột ớt

- 30g đường

- 5ml dầu mè

- 350ml nước

Cách làm:

- Cho tất cả nguyên liệu để làm nước sốt vào nồi, trộn đều.

 cach nau ca tuyet kho cu cai vet sach noi com hinh anh 3

- Bật bếp, thêm củ cải, gừng và tỏi vào nồi nước sốt và đun sôi với lửa vừa trong khoảng 10 phút cho tới khi nước sốt đặc lại và củ cải chín mềm.

- Thêm hành tây và ớt vào đun tiếp 3-4 phút nữa.

 cach nau ca tuyet kho cu cai vet sach noi com hinh anh 4

- Cho cá vào nồi, đun khoảng 5-10 phút tùy vào độ dày của cá, sau đó lật lại và đun thêm 5-10 phút nữa, vừa đun vừa múc nước sốt xối liên tục lên cá.

- Khi cá đã chín mềm, bày ra đĩa và ăn cùng cơm nóng.

 cach nau ca tuyet kho cu cai vet sach noi com hinh anh 5

Xem bình luận

TIN ĐỌC NHIỀU

Những con giáp này đón năm mới 2019 với nhiều chuyển biến tích cực,...
Ngôi biệt thự của gia chủ trong đám cưới "200 cây vàng" tại Nam Định...
Nếu tôi không áy náy về việc đã sẵng giọng với vợ và muốn về nhà...