Thứ Ba, ngày 24/04/2018 08:11 AM (GMT+7)

Cách nấu canh cá thơm ngon, không bị tanh với cà chua

authorMinh Châu (Theo Meishij) Thứ Sáu, ngày 07/07/2017 09:55 AM (GMT+7)

(Dân Việt) Thịt cá mềm thơm hòa với vị chua chua ngọt ngọt của cà chua sẽ khiến cả nhà mê tít món canh cá này đấy.

   

 cach nau canh ca thom ngon, khong bi tanh voi ca chua hinh anh 1

Nguyên liệu:

- 400g cá bớp (có thể đổi sang loại khác bạn thích)

- 1-2 quả cà chua

- 15ml rượu gia vị

- 1 nhánh gừng xắt nhỏ

- 15g muối

- 500ml nước

- 10ml dầu

- 1 cây hành lá xắt nhỏ

Cách làm:

 cach nau canh ca thom ngon, khong bi tanh voi ca chua hinh anh 2

- Ướp cá với rượu, gừng và muối trong 30 phút.

 cach nau canh ca thom ngon, khong bi tanh voi ca chua hinh anh 3

- Cà chua gọt vỏ, xắt nhỏ.

 cach nau canh ca thom ngon, khong bi tanh voi ca chua hinh anh 4

- Làm nóng dầu trong nồi, cho cà chua vào xào tới khi mềm ra thì đổ nước vào đun.

 cach nau canh ca thom ngon, khong bi tanh voi ca chua hinh anh 5

- Khi nước sôi, cho cá đã ướp vào, nêm thêm gia vị và đun 15-20 phút tới khi cá mềm nhừ.

- Thả hành lá lên trong 2 phút rồi múc canh cá ra tô và thưởng thức.

 cach nau canh ca thom ngon, khong bi tanh voi ca chua hinh anh 6

Xem bình luận

TIN ĐỌC NHIỀU

Nghe những lời thú nhận của chồng, tôi sốc thực sự, rõ ràng là anh...
Tôi sinh là và lớn lên ở vùng quê nghèo khó. Không muốn chịu cảnh...
Chúng tôi lao vào nhau như thiêu thân, từ lúc có anh tôi yêu đời...