Thứ Năm, ngày 22/02/2018 04:26 AM (GMT+7)

Cách nấu canh cá thơm ngon, không bị tanh với cà chua

authorMinh Châu (Theo Meishij) Thứ Sáu, ngày 07/07/2017 09:55 AM (GMT+7)

(Dân Việt) Thịt cá mềm thơm hòa với vị chua chua ngọt ngọt của cà chua sẽ khiến cả nhà mê tít món canh cá này đấy.

   

 cach nau canh ca thom ngon, khong bi tanh voi ca chua hinh anh 1

Nguyên liệu:

- 400g cá bớp (có thể đổi sang loại khác bạn thích)

- 1-2 quả cà chua

- 15ml rượu gia vị

- 1 nhánh gừng xắt nhỏ

- 15g muối

- 500ml nước

- 10ml dầu

- 1 cây hành lá xắt nhỏ

Cách làm:

 cach nau canh ca thom ngon, khong bi tanh voi ca chua hinh anh 2

- Ướp cá với rượu, gừng và muối trong 30 phút.

 cach nau canh ca thom ngon, khong bi tanh voi ca chua hinh anh 3

- Cà chua gọt vỏ, xắt nhỏ.

 cach nau canh ca thom ngon, khong bi tanh voi ca chua hinh anh 4

- Làm nóng dầu trong nồi, cho cà chua vào xào tới khi mềm ra thì đổ nước vào đun.

 cach nau canh ca thom ngon, khong bi tanh voi ca chua hinh anh 5

- Khi nước sôi, cho cá đã ướp vào, nêm thêm gia vị và đun 15-20 phút tới khi cá mềm nhừ.

- Thả hành lá lên trong 2 phút rồi múc canh cá ra tô và thưởng thức.

 cach nau canh ca thom ngon, khong bi tanh voi ca chua hinh anh 6

Xem bình luận

TIN ĐỌC NHIỀU

29 Tết, sau khi dọn nhà, tôi ngồi xuống nghỉ tạm, ngắm chồng con...
Những con giáp này là những người rất thương yêu vợ con, giàu đức...
Nhiều người mải việc thăm nom họ hàng, vui vầy với gia đình chưa...