Thứ Bảy, ngày 10/12/2016 06:06 AM (GMT+7)
Thứ Bảy, ngày 08/10/2016 15:08 PM (GMT+7)

Cách nấu mỳ tôm ngon siêu đẳng bạn nhất định phải ghi nhớ

Với cách nấu mì tôm ngon này đảm bảo ai ăn cũng phải khen tấm tắc đấy!

   

Nguyên liệu:

 cach nau my tom ngon sieu dang ban nhat dinh phai ghi nho hinh anh 1

-30 con tôm

-4 vắt mì tôm (lượng mì thêm bớt tùy khẩu phần của gia đình bạn)

-1 cây sả

-1 nắm giá đỗ

-3 lá nguyệt quế

-1 muỗng cà phê dầu mè

-Muối

-Đậu phụ

-1 quả trứng

-1 nắm lá hẹ

-1 cây rau mùi

-1 muỗng canh hành phi

Cách làm:

 cach nau my tom ngon sieu dang ban nhat dinh phai ghi nho hinh anh 2

Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, rạch lưng rút chỉ đen. Phần đầu tôm không vứt bỏ mà để riêng ra bát.

 cach nau my tom ngon sieu dang ban nhat dinh phai ghi nho hinh anh 3

Sả tước bỏ lá bên ngoài, cắt rễ rồi đập dập.

 cach nau my tom ngon sieu dang ban nhat dinh phai ghi nho hinh anh 4

Đun sôi 1 nồi nước chừng 3 lít, cho đầu tôm, sả và lá nguyệt quế vào nấu sôi trên lửa vừa chừng 1 giờ. Nếu có nồi áp suất, bạn có thể tiết kiệm thời gian khi cho tôm vào nấu từ bước này. Sau thời gian nấu, bạn sẽ thấy lượng nước luộc tôm bị cạn bớt so với ban đầu.

 cach nau my tom ngon sieu dang ban nhat dinh phai ghi nho hinh anh 5

Chuẩn bị nồi nhỏ, thả trứng vào luộc chín chừng 6 phút rồi vớt ra. Trứng bóc vỏ, cắt làm đôi hoặc tư tùy ý.

 cach nau my tom ngon sieu dang ban nhat dinh phai ghi nho hinh anh 6

Chuẩn bị một chiếc nồi lớn, đổ phần nước dùng tôm sang, kế đó thêm đậu phụ, tôm và mì vào nấu chín.

 cach nau my tom ngon sieu dang ban nhat dinh phai ghi nho hinh anh 7

Gắp mì ra bát, thêm giá đỗ, hẹ, trứng, vài miếng đậu và tôm. Trên cùng xếp rau mùi, rắc lạc rang, hành phi và rưới chút dầu mè.

 cach nau my tom ngon sieu dang ban nhat dinh phai ghi nho hinh anh 8

Bát mì nấu tôm trứng nóng hổi, tỏa hương thơm hấp dẫn với màu sắc đỏ au tươi tắn cực kỳ cuốn hút đủ để lôi kéo vị giác của bất kỳ thực khách gia đình nào. Sợi mì trứng dai ngon, ghém thêm rau giá, hẹ tươi và trứng tôm bổ dưỡng.

 cach nau my tom ngon sieu dang ban nhat dinh phai ghi nho hinh anh 9

Với cách nấu mì tôm ngon này rất phù hợp để nấu cho bữa sáng đầu tuần để cả nhà được tiếp thêm năng lượng bắt đầu 1 tuần mới làm việc học tập thật hiệu quả. Chỉ mất chút thời gian nấu nướng trong khi công đoạn sơ chế cũng không hề cầu kỳ nên chẳng cần khéo léo bạn vẫn có thể tự tay chiêu đãi cả nhà món mì tôm trứng tuyệt ngon như ngoài hàng.

Chúc bạn thành công và ngon miệng!

Theo Thúy Phạm (Trí Thức Trẻ)
Xem bình luận
Người viết bài này không biết ăn và nấu ăn vì không hiểu thế nào là mì ăn liền...
Bình luận có 0 phản hồi
Phần chuẩn bị nguyên liệu thì nói là mì tôm. Phần cuối lại nói là mì trứng dai ngon...mì tôm và mì...
Bình luận có 0 phản hồi
cách hướng dẫn nấu mì zô duyên quá
Bình luận có 0 phản hồi
BÁC NÀY THIỆT BIẾT NÓI CHƠI ! SAO BÁC KO CHỌN MUA 1 CÁI LẨU ĂN CHO NÓ NHANH, THẬM CHÍ TÍNH RA CÒN...
Bình luận có 0 phản hồi
Còn thiếu một con gà 1,2 kg làm sạch luộc lấy nước chan vào mỳ ,phần thịt chỉ lấy phần đùi
Bình luận có 0 phản hồi
Hix... Chọn mì tôm là muốn ăn nhanh rồi, đây hướng dẫn "Đun sôi 1 nồi nước chừng 3 lít, cho đầu tôm,...
Bình luận có 0 phản hồi

TIN ĐỌC NHIỀU

Mới đây, những bức ảnh về cô bé được cho là “bản sao” hoàn hảo nhất...
Thay vì những cách chế biến thông thường với thịt gà như: Luộc,...
Khi ngồi gõ những dòng này, ký ức tồi tệ cách đây 20 năm bỗng ùa về...