Thứ Sáu, ngày 17/08/2018 19:53 PM (GMT+7)

Cách nấu súp tôm ngọt thơm, bổ dưỡng ăn hoài không chán

authorGiang Giang Thứ Năm, ngày 16/11/2017 19:55 PM (GMT+7)

(Dân Việt) Món súp tôm rất dễ làm, dễ ăn lại thơm ngon bổ dưỡng. Khi ăn có vị ngọt tự nhiên của tôm, tan chảy trong từng thìa súp khiến bạn bị kích thích ngay từ miếng đầu tiên.

   

 cach nau sup tom ngot thom, bo duong an hoai khong chan hinh anh 1

Súp tôm- món khai vị ngon hoàn hảo

Chuẩn bị nguyên liệu:

- 250gr tôm tươi

- 1 ít hạt đậu Hà Lan

- 1 ít ngô ngọt

- 1 ít cà rốt

- Rau mùi

- 2 cái xương ức gà hoặc xương lợn

- 1 quả trứng gà

- Bột bắp, bột năng

- Gia vị: muối, bột nêm, tiêu đen

 cach nau sup tom ngot thom, bo duong an hoai khong chan hinh anh 2

Nguyên liệu cho món súp tôm

Cách làm súp tôm:

 cach nau sup tom ngot thom, bo duong an hoai khong chan hinh anh 3

- Bước 1: Xương gà hoặc xương lợn đem chần qua nước sôi rồi rửa sạch. Đổ nước vào nồi cùng với xương rồi hầm lấy nước dùng, vớt bỏ xương.

 cach nau sup tom ngot thom, bo duong an hoai khong chan hinh anh 4

- Bước 2: Tôm đem bóc vỏ bỏ đầu sau đó khêu lấy chỉ đen của tôm ra, có thể thái tôm làm 2 hoặc 3 tùy theo tôm to hay nhỏ, phần đầu tôm bạn có thể cho vào nồi hầm cùng xương sẽ càng ngon nhé. Ngô rửa sạch tách lấy hạt, cà rốt thái hạt lựu.

 cach nau sup tom ngot thom, bo duong an hoai khong chan hinh anh 5

- Bước 3: Đun sôi nồi nước dùng sau đó bạn cho cà rốt, đậu Hà Lan, ngô vào nồi nấu cùng cho chín.

 cach nau sup tom ngot thom, bo duong an hoai khong chan hinh anh 6

- Bước 4: Hòa tan bột bắp với nước rồi đợi cho nguyên liệu trong nồi nấu chín thì chế từ từ vào, vừa chế vừa khuấy đều liên tục để nồi súp không bị vón cục, đến khi thấy súp có độ sánh đặc như ý thì dừng lại và nấu cho sôi lên.

- Bước 5: Tiếp theo bạn cho tôm vào nồi súp và khuấy đều cho tôm chín.

 cach nau sup tom ngot thom, bo duong an hoai khong chan hinh anh 7

- Bước 6: Cuối cùng bạn đập trứng gà ra bát rồi đánh tan trứng, chế từ từ vào nồi súp 1 tay chế 1 tay khuấy đều, khi nồi súp sôi lên bạn nêm chút muối, bột nêm cho vừa miệng là tắt bếp.

 cach nau sup tom ngot thom, bo duong an hoai khong chan hinh anh 8

Múc súp tôm ra tô và rắc 1 ít tiêu đen lên, thêm 1 ít rau mùi thái khúc nhỏ vào, khuấy đều và thưởng thức khi còn nóng.

Xem bình luận

TIN ĐỌC NHIỀU

Dù lấy vợ hơn tuổi khá khá nhưng vợ tôi vẫn khá trẻ đẹp, thậm chí...
Nhìn thấy chồng, chị Minh đứng phắt dậy và lao về phía chiếc taxi...
Lần đầu tiên làm “chuyện ấy” không như mong muốn hay gặp phải cảnh...