Thứ Tư, ngày 17/10/2018 19:41 PM (GMT+7)

Canh thịt gà nấu nấm hương ngọt thanh, bổ dưỡng cho ngày thu mát mẻ

authorGiang Giang Chủ Nhật, ngày 08/10/2017 15:55 PM (GMT+7)

(Dân Việt) Canh thịt gà nấu nấm hương ngọt mềm, bổ dưỡng hấp dẫn bất cứ ai được thưởng thức món canh này.

   

 canh thit ga nau nam huong ngot thanh, bo duong cho ngay thu mat me hinh anh 1

Món canh gà không chỉ bổ dưỡng mà còn rất thơm ngon

Chuẩn bị nguyên liệu:

- 1/2 con gà ta

- 1 bát con nấm hương

- 1 củ gừng

- 1 bát con nghêu hoặc ngao

- Bột nêm, muối

 canh thit ga nau nam huong ngot thanh, bo duong cho ngay thu mat me hinh anh 2

Nguyên liệu cho món canh gà nấu nấm

Hướng dẫn cách làm:

 canh thit ga nau nam huong ngot thanh, bo duong cho ngay thu mat me hinh anh 3

- Bước 1: Thịt gà rửa sạch rồi chặt miếng vừa ăn, gừng cạo sạch vỏ thái lát mỏng, Nghêu ngâm nước cho nhả hết cát sau đó chà xát vỏ nghêu cho sạch, nấm hương rửa sạch rồi ngâm nước cho mềm.

 canh thit ga nau nam huong ngot thanh, bo duong cho ngay thu mat me hinh anh 4

- Bước 2: Cho nước vào nồi đun sôi sau đó cho thịt gà vào chần sơ qua, vớt ra rửa lại cho sạch sẽ.

- Bước 3: Cho lượng nước vừa đủ vào nồi, nấu cho nước sôi thì cho gừng, vớt nấm hương cho vào nấu cho nồi canh sôi lên.

 canh thit ga nau nam huong ngot thanh, bo duong cho ngay thu mat me hinh anh 5

- Bước 4: Đổ thịt gà vào nấu cùng khoảng 10 phút cho thịt chín mềm sau đó thêm nghêu vào nấu cho nghêu há miệng, nêm chút gia vị cho vừa ăn là tắt bếp.

 canh thit ga nau nam huong ngot thanh, bo duong cho ngay thu mat me hinh anh 6

Múc canh thịt gà nấu nấm hương ra tô để thưởng thức ngay khi canh còn nóng sẽ ngon hơn.

Xem bình luận

TIN ĐỌC NHIỀU

3 con giáp này sẽ gặp vận đỏ trong tháng 11 do được nhiều người...
Thật trớ trêu là bề ngoài Hải rất nam tính và khỏe mạnh, nhưng...
Chạm đến tuổi 30, bạn sẽ có sự nghiệp tương đối ổn định, vững chắc...