Thứ Năm, ngày 23/11/2017 22:20 PM (GMT+7)

Cuối tuần đơn giản với thực đơn có thịt có rau mà vẫn ngon bất ngờ

authorMai Chi Chủ Nhật, ngày 22/10/2017 12:55 PM (GMT+7)

(Dân Việt) Thực đơn có thịt gà rang gừng, rau cải luộc và đậu rán tuy đơn giản nhưng rất bắt cơm.

   

 cuoi tuan don gian voi thuc don co thit co rau ma van ngon bat ngo hinh anh 1

Thực đơn toàn món quen thuộc nhưng rất trôi cơm

Thực đơn hôm nay có:

- Thịt gà rang gừng

- Rau cải luộc

- Đậu phụ tẩm hành

- Ổi tráng miệng

Gà rang gừng

 cuoi tuan don gian voi thuc don co thit co rau ma van ngon bat ngo hinh anh 2

Gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn ướp với 2 thìa nước mắm, 2 thìa bột nêm, 1 thìa bột canh, 2 nhánh gừng đập dập, 1 củ hành khô băm trong khoảng 15 phút cho ngấm đều gia vị.

Bắc chảo lên bếp, tráng qua mặt chảo 1 lớp dầu ăn rồi cho gà vào đảo săn lại. Đậy vung đun lửa vừa tầm 15 phút cho gà ra nước mỡ, sau đó nêm lại gia vị cho vừa miệng. Tiếp tục đảo cho tới khi thịt gà chín mềm thì rắc 1 ít gừng thái sợi vào, đảo thêm 2 phút nữa thì tắt bếp.

Đậu phụ chiên giòn

 cuoi tuan don gian voi thuc don co thit co rau ma van ngon bat ngo hinh anh 3

Đậu phụ chọn miếng chắc tay ko bị vữa, cắt miếng nhỏ vừa ăn. Bắc chảo lên bếp khi dầu ăn nóng già thì cho đậu vào chiên vàng đều 2 mặt. Lưu ý dùng chảo chống dính để đậu không bị nát.

Rau cải luộc

 cuoi tuan don gian voi thuc don co thit co rau ma van ngon bat ngo hinh anh 4

Rau cải nhặt lấy phần non, rửa sạch với nước. Đun sôi 1 nồi nước có pha 1 chút muối, 1 thìa dầu ăn (giúp rau xanh và bóng). Khi nước sôi thả rau vào luộc sao cho nước ngập rau, đảo rau liên tục cho tới khi rau chín mềm thì vớt ra để ráo nước rồi xếp ra đĩa.

Ổi tráng miệng

 cuoi tuan don gian voi thuc don co thit co rau ma van ngon bat ngo hinh anh 5

Chọn trái ổi tươi, xanh, giòn, bổ miếng vừa ăn, ngon hơn khi ăn lạnh.

Xem bình luận

TIN ĐỌC NHIỀU

Sự nhiệt tình quá mức của chú rể đã phá hoại bầu không khí đám cưới...
Dù vẫn rất yêu chồng nhưng tôi đã phản bội anh ấy suốt 8 năm qua.
Khi tôi đưa nàng đến giới thiệu với bạn bè thân thiết, không ít...