Thứ Bảy, ngày 23/09/2017 07:36 AM (GMT+7)

Đổi vị với cơm rang kiểu Indonesia

authorMinh Châu (Theo Wikihow) Chủ Nhật, ngày 30/04/2017 18:55 PM (GMT+7)

(Dân Việt) Vị đậm đà từ cơm cùng với gà và tôm, thêm chút ớt cay cay nữa, món cơm rang độc lạ này sẽ kích thích vị giác cả gia đình đấy.

   

Nguyên liệu:

- 1.5 bơ gạo

- 150ml nước dùng

- 45ml dầu thực vật

- 50g hành khô

- 2 tép tỏi băm

- 500g ức gà, bỏ da và xương

- 500g tôm, bóc vỏ

- 2 quả ớt, xắt nhỏ

- 15ml nước mắm

- 30ml ketjap manis (nước tương ngọt)

- 4 cây hành lá, xắt nhỏ

- Muối và hạt tiêu vừa ăn

Cách làm:

 doi vi voi com rang kieu indonesia hinh anh 1

- Vo gạo, nấu cơm bằng nước dùng. Gia giảm thêm nước tùy theo từng loại gạo. Khi cơm chín, xới đều để cơm nhanh nguội.

 doi vi voi com rang kieu indonesia hinh anh 2

- Làm nóng dầu trong chảo, cho hành khô và tỏi vào phi thơm.

 doi vi voi com rang kieu indonesia hinh anh 3

- Thịt gà thái mỏng, cho vào chiên sơ trong 2 phút.

 doi vi voi com rang kieu indonesia hinh anh 4

- Thêm tôm, ớt, muối và hạt tiêu vào chảo đảo đều tới khi tôm chín.

 doi vi voi com rang kieu indonesia hinh anh 5

- Cho nước tương ngọt và 50ml nước dùng vào chảo, đun tới khi sôi thì cho cơm vào đảo đều.

 doi vi voi com rang kieu indonesia hinh anh 6

- Thêm nước mắm và hành lá vào trộn đều.

Bày ra đãi và thưởng thức thôi!

 doi vi voi com rang kieu indonesia hinh anh 7

Chúc các bạn thực hiện thành công!

Xem bình luận

TIN ĐỌC NHIỀU

Minh là mối tình đầu của tôi. Chúng tôi đã yêu nhau da diết nhưng...
Ngoại tình có thể là một sự kiện trong cuộc đời mà chúng ta không...
Bạn sẽ không thể ngờ hai kiểu người này lại là những tuýp người dễ...