Thứ Bảy, ngày 21/01/2017 18:16 PM (GMT+7)
Thứ Tư, ngày 30/03/2016 07:06 AM (GMT+7)

Lạ miệng với bánh dưa cải chiên giòn

Món bánh dưa cải chiên vừa giòn giòn bên ngoài vừa mềm và chua nhẹ bên trong đem lại cảm giác khá lạ miệng.

   

Nguyên liệu:

 la mieng voi banh dua cai chien gion hinh anh 1

- 100 g dưa cải

- 100 g bột mỳ

- 50 g cà rốt

- 1 cây hành lá

- Gia vị: hạt nêm, hạt tiêu, muối, dầu ăn.

Cách làm:

 la mieng voi banh dua cai chien gion hinh anh 2

Bước 1:

- Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch bào nhỏ.

 la mieng voi banh dua cai chien gion hinh anh 3

Bước 2:

- Hành lá rửa sạch thái nhỏ

 la mieng voi banh dua cai chien gion hinh anh 4

Bước 3:

- Dưa cải vắt kiệt nước sau đó thái nhỏ.

 la mieng voi banh dua cai chien gion hinh anh 5

Bước 4:

- Cho dưa cải, cà rốt, hành lá, bột mỳ, hạt nêm, hạt tiêu, muối vào bát.

 la mieng voi banh dua cai chien gion hinh anh 6

Bước 5:

- Thêm một ít nước rồi trộn đều thành hỗn hợp sền sệt.

 la mieng voi banh dua cai chien gion hinh anh 7

Bước 6:

- Đun nóng chảo, cho một ít dầu ăn vào láng đều mặt chảo. Múc từng muỗng hỗn hợp dưa cải vào chiên ở lửa nhỏ. Bạn chiên cho chín vàng một mặt rồi lật mặt bánh còn lại. Chiên cho đến khi bánh chín vàng đều là được.

Theo Phạm Liên (Ngôi sao)
Xem bình luận

TIN ĐỌC NHIỀU

Mới đây, những hình ảnh của bé gái tạo dáng với những hình ảnh vô...
Việc lựa chọn người xông đất vào mỗi dịp năm mới cho gia đình luôn...
Chia sẻ với Dân Việt, chủ trại gà lớn nhất thủ đô Hà Nội và một số...