Thứ Hai, ngày 18/12/2017 18:10 PM (GMT+7)

Làm sữa đậu nành thơm ngon bất bại bằng máy xay sinh tố

authorNguyên Thảo (tổng hợp) Thứ Sáu, ngày 08/09/2017 06:00 AM (GMT+7)

(Dân Việt) Sữa đậu nành là một thức uống vừa ngon, hấp dẫn lại vừa tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên nhiều người đành "nhịn miệng" vì e ngại làm cầu kỳ, phức tạp, bài viết dưới đây sẽ giúp bạn cách làm sữa đậu nành bằng máy xay sinh tố vừa nhanh lại rất tiện ích.

   

Nguyên liệu làm sữa đậu nành bằng máy xay sinh tố

- Đậu nành: 500gr

- Nước:  Khoảng 1.5l nước

-  Lá dứa

- Máy xay sinh tố (loại cầm tay thì càng tốt vì dễ làm được số lượng lớn, không phải chia thành nhiều mẻ)

- Khăn lọc

Cách làm sữa đậu nành bằng máy xay sinh tố

 lam sua dau nanh thom ngon bat bai bang may xay sinh to hinh anh 1

- Bước 1: Ngâm đậu nành khoảng 8 tiếng cho hạt đậu nở đều rồi bạn rửa lại cho sạch. Bạn nhớ xả hết phần bọt và vớt bỏ những hạt lép. Muốn có sữa đậu nành nóng hổi uống vào buổi sáng, tốt nhất bạn nên ngâm đậu từ tối hôm trước.

- Bước 2: Sau khi sơ chế xong phần đậu nành, bạn cho vào máy và xay nhuyễn với nước bằng máy xay sinh tố. Cho đậu và nước với tỷ lệ: 4 muỗng canh đậu nành/350ml nước để sữa ngon nhất. Nếu bạn uống loãng có thể tăng lượng nước, còn muốn uống đặc thì bạn giảm lượng nước đi một chút tùy thuộc vào khẩu vị và sở thích của mỗi bạn.

 lam sua dau nanh thom ngon bat bai bang may xay sinh to hinh anh 2

- Bước 3: Bạn đổ tất cả vào tấm vải lọc (bạn có thể tự may hoặc mua ngoài hàng) rồi lọc hết phần bã đậu. Bạn nên lọc đi lọc lại nhiều lần để sữa được mịn.

Phần bã bạn để nguyên trong túi rồi nhúng vào nước nhiều lần đến khi nước không đục nữa thì mới bỏ bã.

 lam sua dau nanh thom ngon bat bai bang may xay sinh to hinh anh 3

- Bước 4: Tiếp tục cho nước đậu vừa vắt được vào nồi, đun sôi cùng với vài lá dứa để dậy mùi thơm. Khi đã sôi, bạn để lửa riu riu nhỏ vài phút rồi tắt bếp.

Sữa đậu nành làm bằng máy xay sinh tố vẫn giữ nguyên được vị béo ngậy, mùi thơm của đậu và lá mía hòa quyện sẽ giúp bạn cảm thấy thích thú, thậm chí "nghiện" món này.

 lam sua dau nanh thom ngon bat bai bang may xay sinh to hinh anh 4

Chúc bạn thành công với cách làm sữa đậu nành bằng máy xay sinh tố này nhé!

Xem bình luận

TIN ĐỌC NHIỀU

Ngày về quê ăn mừng chú thím lên nhà mới, tôi hơi “choáng” vì thấy...
Đặc biệt, “độ tươi” của những món ăn này đã đạt tới mức...
Bố chồng tôi thường ngày rất ít nói nhưng tối đó, bố đã nói những...