Thứ Năm, ngày 21/09/2017 08:36 AM (GMT+7)

Món thịt xào sẽ lạ miệng và hấp dẫn vô cùng nhờ nguyên liệu này

authorMinh Châu (Theo Meishij) Thứ Hai, ngày 10/07/2017 18:55 PM (GMT+7)

(Dân Việt) Hương vị chua chua, ngọt ngọt của khế khi xào cùng thịt sẽ khiến món ăn quen thuộc trở nên hấp dẫn hơn hẳn.

   

 mon thit xao se la mieng va hap dan vo cung nho nguyen lieu nay hinh anh 1

Món thịt xào khế lạ miệng mà ngon "vô đối"

Nguyên liệu:

- 300g thịt thăn

- 1 quả khế

- Dầu ăn

- 10ml nước tương

- 15ml giấm

- 1 cây hành

- Nửa củ cà rốt

- Muối vừa ăn

- 45g đường

- 30g bột chiên giòn

- 1 nhánh gừng

- 1 quả ớt chuông

 mon thit xao se la mieng va hap dan vo cung nho nguyen lieu nay hinh anh 2

Nguyên liệu để làm món thịt xào khế

Cách làm:

 mon thit xao se la mieng va hap dan vo cung nho nguyen lieu nay hinh anh 3

- Khế, cà rốt, ớt chuông rửa sạch, xắt miếng vừa ăn.

 mon thit xao se la mieng va hap dan vo cung nho nguyen lieu nay hinh anh 4

- Thịt thăn thái mỏng. Trộn đều thịt và bột chiên giòn.

 mon thit xao se la mieng va hap dan vo cung nho nguyen lieu nay hinh anh 5

- Làm nóng dầu trong chảo, chiên thịt tới khi chín vàng đều.

 mon thit xao se la mieng va hap dan vo cung nho nguyen lieu nay hinh anh 6

- Vớt thịt ra, cho cà rốt, ớt chuông vào chiên chín rồi vớt ra.

 mon thit xao se la mieng va hap dan vo cung nho nguyen lieu nay hinh anh 7

- Phi thơm hành và gừng trong chảo, cho thịt, ớt chuông và cà rốt vào đảo đều.

 mon thit xao se la mieng va hap dan vo cung nho nguyen lieu nay hinh anh 8

- Trộn đều đường, giấm, nước tương và muối rồi đổ hỗn hợp vào chảo đảo đều.

 mon thit xao se la mieng va hap dan vo cung nho nguyen lieu nay hinh anh 9

- Thêm khế vào xào thêm khoảng 5-10 phút tới khi thịt ngấm đều gia vị thì trút ra đĩa.

 mon thit xao se la mieng va hap dan vo cung nho nguyen lieu nay hinh anh 10

 mon thit xao se la mieng va hap dan vo cung nho nguyen lieu nay hinh anh 11

Vậy là bạn đó có món thịt xào tuyệt ngon cho bữa tối rồi!

Xem bình luận

TIN ĐỌC NHIỀU

Không ít người cho rằng phụ nữ thành đạt thích "phi công trẻ" kém...
Nhiều năm làm việc tại trung tâm xét nghiệm ADN, bà Nguyễn Thị Nga,...
Cách ông bố giải quyết tranh giành đồ chơi giữa hai cậu bé khiến...