Thứ Bảy, ngày 19/08/2017 01:41 AM (GMT+7)

Những mẹo nấu ăn cực hữu dụng của người xưa

authorMinh Châu (Theo Twisted sifter) Thứ Hai, ngày 08/05/2017 12:55 PM (GMT+7)

(Dân Việt) Những mẹo vặt này đã có từ hàng trăm năm trước nhưng đến hiện tại vẫn vô cùng hữu dụng. Cùng thử tìm hiểu xem những mẹo vặt đó là gì nhé!

   

Mẹo luộc khoai tây

 nhung meo nau an cuc huu dung cua nguoi xua hinh anh 1

Để khoai luộc khô và bở hơn, hãy hòa vào nước 1 nhúm muối và 1 nhúm đường. Khi khoai đã chín, chắt bỏ hết nước và tiếp tục để khoai áp chảo trong vài phút. Lắc đều để vỏ khoai khô và dễ dàng bóc ra.

Cách làm lạnh rượu nhanh chóng mà không cần đá

 nhung meo nau an cuc huu dung cua nguoi xua hinh anh 2

Nếu bạn đang muốn làm lạnh rượu mà không có đá, hãy quấn quanh thân chai 1 chiếc khăn nỉ, đặt chai vào bình sứ to và xả nước lạnh liên tục trong 10 phút.

Luộc quả trứng bị nứt

 nhung meo nau an cuc huu dung cua nguoi xua hinh anh 3

Khi trứng bị nứt, hãy hòa một chút dấm vào nước rồi cho trứng vào luộc.

Cách kiểm tra bơ

 nhung meo nau an cuc huu dung cua nguoi xua hinh anh 4

Nếu muốn kiểm tra loại bơ mình đang ăn, hãy phết một chút bơ lên miếng giấy rồi đốt. Bơ nguyên chất sẽ có mùi thơm, trong khi bơ thực vật lại có mùi ngấy rất gay mũi.

Kiểm tra độ tươi của tôm hùm

 nhung meo nau an cuc huu dung cua nguoi xua hinh anh 5

Nếu đi ăn nhà hàng và gọi tôm hùm đã chế biến, hãy kéo ngược phần đuôi tôm ra phía sau rồi bất ngờ thả tay ra. Nếu đuôi tôm bật ngay về chỗ cũ, đây là tôm tươi ngon, còn nếu đuôi tôm trở về vị trí cũ từ từ, tôm này đã bị đông lạnh lâu ngày trước khi chế biến.

Cắt bánh mì dễ dàng

 nhung meo nau an cuc huu dung cua nguoi xua hinh anh 6

Khi cắt bánh mì mới nướng xong, bánh thường dễ bị nát và xơ mép. Để nhát cắt dứt khoát hơn, hãy nhúng con dao vào nước nóng một lát rồi mới cắt bánh mì.

Nhặt hết những mảnh chai vỡ

 nhung meo nau an cuc huu dung cua nguoi xua hinh anh 7

Nếu có một món đồ sứ hay thủy tinh bị vỡ, hãy dùng một miếng khăn ẩm để dọn những mảnh vỡ, những vụn thủy tinh nhỏ nhất cũng sẽ được tìm thấy và loại bỏ dễ dàng.

Rửa sạch chai thủy tinh dễ dàng

 nhung meo nau an cuc huu dung cua nguoi xua hinh anh 8

Đổ vào trong chai một chút cát và nước rồi lắc đều, ruột chai sẽ sạch sẽ tới từng ngóc ngách.

Tách rời 2 ly thủy tinh dính chặt

 nhung meo nau an cuc huu dung cua nguoi xua hinh anh 9

2 ly thủy tinh chồng lên nhau thường hay bị dính chặt lại, nếu dùng sức vặn ra có thể làm làm vỡ ly. Hãy đổ nước lạnh vào ly ở trên, sau đó nhúng ly ở dưới vào nước nóng, chúng sẽ tách rời nhau dễ dàng.

Xem bình luận

TIN ĐỌC NHIỀU

Tôi biết mình là một thằng đàn ông kém cỏi khi mắc bệnh vô sinh,...
Xôi có nhiều giá trị dinh dưỡng cao nhưng không phải ai ăn nhiều...
LeeAng Perry đã 24 tuổi nhưng chưa từng có mối tình vắt vai vì thân...