Thứ Sáu, ngày 24/11/2017 00:23 AM (GMT+7)

Thực đơn 3 món đơn giản mà chất đến không ngờ

authorMai Chi Thứ Tư, ngày 15/11/2017 12:55 PM (GMT+7)

(Dân Việt) Dù là 3 món nhưng vẫn cân bằng dinh dưỡng, vừa có canh nóng hổi, vừa có món xào mặn mà đưa cơm không tưởng.

   

 thuc don 3 mon don gian ma chat den khong ngo hinh anh 1

Thực đơn giàu dinh dưỡng

Tôm hấp bia sả

 thuc don 3 mon don gian ma chat den khong ngo hinh anh 2

Tôm sơ chế sạch, sả cắt khúc đập dập. Xếp 1 lớp sả dưới đáy nồi, xếp tôm lên trên rồi phủ thêm 1 lớp sả trên cùng. Tiếp theo, đổ hết 1 lớn bia vào sao cho xâm xấp mặt tôm. Đậy vung đun lửa vừa trong khoảng 15 phút tới khi tôm chín là xong. Tôm chín sẽ có thoang thoảng mùi bia rất thơm mà hương vị lại cực kỳ lạ miệng.

Canh khoai mỡ nấu thịt bằm

 thuc don 3 mon don gian ma chat den khong ngo hinh anh 3

Khoai gọt vỏ rửa sạch sau đó bào sợi mỏng (hoặc lấy thìa nạo mỏng). Thịt nạc xay ướp với 1 chút gia vị hoặc bột canh. Phi thơm hành băm rồi cho thịt vào xào săn lại, nêm chút nước mắm sau đó đổ nước vào đun sôi. Khi nước đã sôi thì cho khoai vào đậy vung đun nhừ, khuấy đều và nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng. Múc canh ra bát lớn rắc thêm hành lá, mùi tàu, rau ngổ là xong.

Thịt bò xào măng chua

 thuc don 3 mon don gian ma chat den khong ngo hinh anh 4

Thịt bò rửa sạch thái miếng vừa ăn, măng chua rửa sạch xé thành sợi nhỏ, sau đó luộc qua với nước muối loãng. Phi thơm gừng tỏi băm, cho thịt bò vào xào tái cùng 2 thìa nước mắm rồi cho ra một bát riêng. Dùng tiếp chảo này thêm dầu ăn, cho măng vào xào, nêm 1 thìa bột canh, 1 thìa hạt nêm sao cho vừa miệng. Tiếp tục xào cho tới khi măng chín, cho thịt bò vào xào cùng thêm khoảng 2 phút thì rắc hành lá, đảo đều và tắt bếp.

Tráng miệng nho không hạt

 thuc don 3 mon don gian ma chat den khong ngo hinh anh 5

Nho chọn trái tươi, không dập, rửa sạch.

Xem bình luận

TIN ĐỌC NHIỀU

Sự nhiệt tình quá mức của chú rể đã phá hoại bầu không khí đám cưới...
Dù vẫn rất yêu chồng nhưng tôi đã phản bội anh ấy suốt 8 năm qua.
Khi tôi đưa nàng đến giới thiệu với bạn bè thân thiết, không ít...