Thứ Sáu, ngày 24/11/2017 16:06 PM (GMT+7)

Thực đơn hằng ngày chỉ 60.000 mà toàn món ngon mê

authorThu Hà Thứ Bảy, ngày 21/10/2017 09:55 AM (GMT+7)

(Dân Việt) Mâm cơm với chả ram, thịt viên thêm bát canh hẹ tuy đơn giản nhưng đầy đủ dinh dưỡng cho cả nhà.

   

 thuc don hang ngay chi 60.000 ma toan mon ngon me hinh anh 1

Thực đơn tuy giản dị nhưng vẫn đảm bảo dinh dưỡng

Thực đơn hôm nay gồm có:

- Thịt viên sốt cà

- Ram cuốn thịt

- Rau sống

- Canh hẹ nấu mọc

- Tráng miệng thơm 

Ram cuốn

 thuc don hang ngay chi 60.000 ma toan mon ngon me hinh anh 2

200 gam thịt ba rọi bỏ da bằm nhuyễn. 100 gam khoai môn bào sợi, 30 gam hành tỏi, 1 trái trứng, 1 lọn bún tàu cắt khúc, 2 tai nấm mèo thái chỉ, hành, ngò rí,  gia vị muối tiêu bột ngọt, 1 xấp vỏ ram Hà Tĩnh

Trộn tất cả nguyên liệu trên cho đều rồi cuốn lại đem chiên trên lửa nhỏ đến khi vàng giòn gắp ra đĩa.

Thịt viên sốt cà 

 thuc don hang ngay chi 60.000 ma toan mon ngon me hinh anh 3

200 gam thịt ba rọi bỏ da bằm nhuyễn với 1/2 củ hành tây, dọc hành và 1 tai nấm mèo thái nhuyễn, nêm vào 1 ít bột ngọt, tiêu, nước mắm, đường vo viên tròn đem bỏ lên chảo dầu chiên sơ vớt thịt ra phi hành lên cho 1 trái cà chua bằm nhuyễn vào xào nêm hạt nêm, nước mắm bột ngọt, cho vào 1/2 chén nước đun sôi, cho hết phàn thịt viên đã chiên vào đun thêm 10 phút nhắc ra rắc hành ngò vào.

Canh hẹ nấu mọc 

Hẹ rửa sạch cắt khúc để ráo. Phi hành tím cho thơm đổ nước vào đun sôi lấy mọc vo viên tròn thả vào nồi nước nêm hạt nêm muối nước mắm cho vừa ăn, thấy nước sôi lên thả hẹ vào đun khoảng 5 phút là được

Rau sống 

 thuc don hang ngay chi 60.000 ma toan mon ngon me hinh anh 4

Rau mua về rửa sạch dưới vòi nước chảy, sau đó đổ đầy nước ngâm 10 phút vớt ra, lấy 1 ít muối pha loãng ngâm rau thêm 15 phút vớt ra rửa qua nước lạnh 1 lần nữa để ráo xếp ra dĩa

Pha nước chấm: 2 muỗng nước, 1 muỗng đường, 1 muỗng nước cốt chanh, 1 ít bột ngọt hòa tất cả cho tan hết sau đó cho thêm 1 muỗng nước mắm quậy đều cuối cùng cho thêm tỏi ớt bằm nhuyễn vào.

Xem bình luận

TIN ĐỌC NHIỀU

Sự nhiệt tình quá mức của chú rể đã phá hoại bầu không khí đám cưới...
Khi tôi đưa nàng đến giới thiệu với bạn bè thân thiết, không ít...
Tôi năm nay 30 tuổi và đã lấy chồng được 3 năm. Chồng tôi rất mạnh...