Thứ Hai, ngày 21/10/2019 07:09 AM (GMT+7)

Tối nay ăn gì: Canh bí đao nhồi thịt thanh ngọt "đốn tim" cả nhà

authorLan My (tổng hợp) Thứ Bảy, ngày 27/10/2018 09:58 AM (GMT+7)

(Dân Việt) Canh bí đao nhồi thịt đơn giản lại thanh mát, ngon miệng đảm bảo cả nhà bạn sẽ bị "đốn tim" ngay từ miếng đầu tiên. Cách làm canh bí đao nhồi thịt khá đơn giản, bạn sẽ h

   

Nguyên liệu nấu canh bí đao nhồi thịt

 toi nay an gi: canh bi dao nhoi thit thanh ngot "don tim" ca nha hinh anh 1

- Bí xanh: 1 trái khoảng 700 gram

- Thịt heo xay: 200 gram

- Hành củ: 2-3 củ

- Hành lá, ngò

- Gia vị: Muối, đường, tiêu, nước mắm, bột nêm.

Cách nấu canh bí đao nhồi thịt

- Bước 1: Bí xanh gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc. Dùng muỗng móc bỏ ruột.

 toi nay an gi: canh bi dao nhoi thit thanh ngot "don tim" ca nha hinh anh 2

- Bước 2: Cho thịt heo xay vào thố thủy tinh. Ướp thịt với tiêu, hành củ bằm nhuyễn, đường, bột nêm, nước mắm… Nếu thích bạn có thể cho thêm nấm mèo xắt nhuyễn vào. Trộn đều hỗn hợp cho thấm gia vị, đậy nắp lại, cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút.

 toi nay an gi: canh bi dao nhoi thit thanh ngot "don tim" ca nha hinh anh 3

- Bước 3: Hành, ngò rửa sạch, xắt nhuyễn.

- Bước 4: Lấy thịt đã ướp ra khỏi tủ lạnh, dùng đũa nhồi thịt vào bí xanh. Chú ý nhồi cho chặt để thịt được dính vào miếng bí. Làm lần lượt đến khi hết thịt và bí.

 toi nay an gi: canh bi dao nhoi thit thanh ngot "don tim" ca nha hinh anh 4

- Bước 5: Đặt nồi nước lên bếp, khi nước sôi, cho từng khoanh bí vào, nấu với lửa nhỏ. Nêm vào nồi canh ít muối, bột nêm (không nên nêm nước mắm vì sẽ làm canh có vị chua), nấu đến khi bí chín mềm, tắt bếp.

Món canh bí xanh nhồi thịt này dùng nóng với cơm trắng, chấm kèm nước mắm trong sẽ rất ngon.

 toi nay an gi: canh bi dao nhoi thit thanh ngot "don tim" ca nha hinh anh 5

Không phải băn khoăn với câu hỏi tối nay ăn gì nữa, chúc bạn thực hiện thành công với cách làm món canh bí xanh nhồi thịt này nhé! 

Xem bình luận

TIN ĐỌC NHIỀU

700 tờ tiền 10.000 đồng là món quà cưới anh chàng Trung Nhân gửi...
Nhân ngày Phụ nữ Việt Nam 20/10, hãy dành tặng mẹ lời chúc thành...
Biết vợ hay khó chịu nhưng cảm xúc dâng trào nên tôi làm tới, lúc...