Thứ Hai, ngày 15/10/2018 22:10 PM (GMT+7)

Trổ tài nấu canh cá quả đậu phụ mềm ngon, lạ miệng cho bữa tối

authorMinh Châu (Theo Xiachufang) Thứ Ba, ngày 27/06/2017 18:55 PM (GMT+7)

(Dân Việt) Canh cá không chỉ bổ dưỡng mà còn rất ngon. Món canh này không hề nhiều dầu mỡ mà ngọt thanh, cùng với đậu phụ mềm thơm chắc chắn sẽ khiến cả nhà thích mê.

   

 tro tai nau canh ca qua dau phu mem ngon, la mieng cho bua toi hinh anh 1

Nguyên liệu:

- 1 con cá quả

- 2 bìa đậu phụ

- 2 cây hành lá

- 1 nhánh gừng

- 15ml rượu gạo

- 5ml giấm

- Muối, hạt tiêu vừa ăn

Cách làm:

 tro tai nau canh ca qua dau phu mem ngon, la mieng cho bua toi hinh anh 2

- Cá quả làm sạch, cắt thành khúc. Đậu phụ cắt miếng vuông vừa ăn.

- Làm nóng dầu trong nồi, cho hành và gừng vào phi thơm.

 tro tai nau canh ca qua dau phu mem ngon, la mieng cho bua toi hinh anh 3

- Cho cá quả vào chiên sơ tới khi vàng đều 2 mặt.

 tro tai nau canh ca qua dau phu mem ngon, la mieng cho bua toi hinh anh 4

- Cho rượu gạo và giấm vào nồi, thêm nước vừa ăn, đun sôi và để thêm 10 phút.

 tro tai nau canh ca qua dau phu mem ngon, la mieng cho bua toi hinh anh 5

- Cho đậu phụ vào, đun tiếp 10 phút nữa.

- Nêm muối và hạt tiêu vừa ăn, cho thêm chút hành lá xắt nhỏ.

Múc ra bát và thưởng thức.

 tro tai nau canh ca qua dau phu mem ngon, la mieng cho bua toi hinh anh 6

Xem bình luận

TIN ĐỌC NHIỀU

May mắn là bạn có quý nhân phù trợ nên 3 con giáp này dù có khó...
Không những có sự nghiệp thăng hoa, những con giáp này còn đón nhận...
Sau đêm đó, chồng liên tục chửi bới, mắng nhiếc tôi là kẻ lừa...