Thứ Ba, ngày 22/08/2017 05:10 AM (GMT+7)
Thứ Ba, ngày 05/01/2016 10:24 AM (GMT+7)

Trứng bò nấm chiên: Dễ làm mà cực ngon

Chỉ cần chút biến tấu nhẹ là bạn có ngay đĩa trứng chiên thịt bò nấm thơm thoang thoảng mùi thì là. Món này dễ làm mà ăn lại cực ngon.

   

 trung bo nam chien: de lam ma cuc ngon hinh anh 1

Nguyên liệu:

- 100 g thịt bò xay

- 1/2 túi nấm

- 2 quả trứng

- Rau thì là, hành lá, gia vị.

Cách làm:

 trung bo nam chien: de lam ma cuc ngon hinh anh 2

Bước 1: - Thịt bò ướp chung với 1 muỗng bột nêm, 1/2 muỗng tiêu, trộn đều.

 trung bo nam chien: de lam ma cuc ngon hinh anh 3

Bước 2: - Dầu nóng cho thịt bò vào đảo đều rồi cho tiếp nấm rửa sạch cắt lát mỏng vào.

 trung bo nam chien: de lam ma cuc ngon hinh anh 4

Bước 3: - Thì là, hành lá cắt nhỏ. Đập trứng cho vào tô, khi thịt bò và nấm đã nguội cho vào chung với trứng và dùng dĩa đánh đều.

 trung bo nam chien: de lam ma cuc ngon hinh anh 5

Bước 4: - Bắc chảo lên bếp, dầu nóng cho trứng vào chiên, lật để chín đều 2 mặt và tắt bếp.

Theo Tuyết Nguyễn (Ngôi sao)
Xem bình luận

TIN ĐỌC NHIỀU

Theo PGS.TS.Nguyễn Thị Lâm, nguyên Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng...
Trước khi đến với người chồng hiện tại, tôi từng yêu một người...
Trong lúc thưởng thức những món ngon của Bình Định, bạn có thể nhâm...