Thứ Hai, ngày 21/08/2017 00:32 AM (GMT+7)

Vịt om bia béo ngậy, ngon hết nấc cho bữa trưa ngày mát trời

authorMinh Châu (Theo Xiachufang) Thứ Năm, ngày 29/06/2017 09:55 AM (GMT+7)

(Dân Việt) Bia không chỉ khử mùi tanh của vịt, mà còn giúp thịt mềm hơn, thơm hơn. Món ăn hấp dẫn này không hề khó làm với công thức dưới đây.

   

 vit om bia beo ngay, ngon het nac cho bua trua ngay mat troi hinh anh 1

Nguyên liệu:

- 1 con vịt

- 1-2 lon bia

- 1 nhánh gừng băm nhỏ

- 1 củ tỏi băm nhỏ

- 1 củ hành khô băm nhỏ

- 2 hoa hồi

- 2 lá nguyệt quế

- 1 quả ớt khô xắt nhỏ

- 15ml rượu gạo

- 15ml dầu hào

- 15ml nước tương

- Đường, muối vừa ăn

 vit om bia beo ngay, ngon het nac cho bua trua ngay mat troi hinh anh 2

Cách làm:

- Làm nóng dầu trong chảo, cho gừng, tỏi, hành khô vào phi thơm.

 vit om bia beo ngay, ngon het nac cho bua trua ngay mat troi hinh anh 3

- Vặn to lửa, cho vịt và rượu gạo vào đảo đều khoảng 5 phút.

 vit om bia beo ngay, ngon het nac cho bua trua ngay mat troi hinh anh 4

- Thêm dầu hào và nước tương vào, nêm thêm đường và muối vừa ăn.

- Cho hoa hồi, lá nguyệt quế và ớt vào đảo đều.

- Đổ bia xâm xấp mặt thịt, đun nhỏ lửa tới khi vịt chín mềm thì tắt bếp.

Bày ra đĩa và thưởng thức thôi.

 vit om bia beo ngay, ngon het nac cho bua trua ngay mat troi hinh anh 5

Xem bình luận

TIN ĐỌC NHIỀU

Hai vợ chồng cùng liệt nửa người, tưởng chừng không thể có con...
Một tuần ăn mấy quả trứng là đủ và tốt cho sức khỏe? PGS.TS.Nguyễn...
Để qua mặt vợ, người thân và cô người tình bé bỏng, Bảo đã lên một...