Chủ nhật, 20/04/2014 15:14
Dân Việt  
6 món ăn ngày Tết tuyệt ngon bạn cần làm sớm
4 5 24

6 món ăn ngày Tết tuyệt ngon bạn cần làm sớm

Chỉ còn hơn chục ngày nữa Tết sẽ về trên khắp mọi nẻo đường quê hương. Cùng chuẩn bị trước vài món ngon ngày Tết để đãi cả nhà nhé!

1. Dưa hành

Dưa hành là một trong những món ngon không thể thiếu trên mâm cơm của nhiều gia đình mỗi độ Tết đến xuân về. Món này làm không khó, tuy nhiên để có món dưa hành giòn, ngọt và ngon thì không phải ai cũng biết bí quyết.


Dưa hành ăn cùng thịt kho, bánh chưng hay thịt quay đều rất ngon, và nó khiến những món ăn nhiều đạm của ngày Tết trở nên bớt ngán, hấp dẫn hơn.

2. Thịt hun khói

Món ăn tuy không xa lạ nhưng bạn đã bao giờ nghĩ rằng mình có thể tự tay làm không? Đảm bảo bạn sẽ gây ấn tượng mạnh với cả nhà nhé!


Ngày tết các anh xã thường mời nhau ly rượu hoặc chút bia, với món chân giò hun khói này bạn có thể chuẩn bị từ trước Tết, khi khách đến chơi chỉ việc thái ra là đã có món nhậu ngon để tiếp khách rồi! Món này mua bên khoài giá thành không rẻ mà bạn không dám chắc về chất lượng toàn vệ sinh thực phẩm; bạn có thể tìm kiếm công thức trên internet để tự làm cho gia đình.
3. Dưa góp


Ngày Tết, bên cạnh các món như canh măng, bóng xào, thịt đông, bánh chưng... thì dưa góp luôn đóng vai trò không thể thiếu trên mâm cơm nhiều gia đình.


Món dưa góp thật giòn với vị chua cay mặn ngọt hài hòa giúp giảm bớt cảm giác nhanh ngán của các món ăn ngày Tết vốn đã quá nhiều chất đạm.

4. Bắp bò ngâm giấm

Món thịt bò ngâm giấm rất dễ ăn và dễ làm, phù hợp với các thực đơn tiệc tùng bởi tuy là thịt nhưng lại có vị chua cay mặn ngọt hài hòa, ăn nhiều mà không gây ngán. Nếu bạn đã thử bắp bò ngâm giấm một lần ắt hẳn nó sẽ trở thành món ngon ngày Tết không thể thiếu của gia đình bạn nhiều lần sau đó nữa.


Nếu làm vội và cần ăn sớm hơn, bạn có thể cắt miếng thịt nhỏ hơn một chút để nó nhanh ngấm hơn.

5. Dưa chuối xanh

Với những ai chưa ăn dưa chuối xanh này bao giờ, bạn có thể hình dung nó hơi giống món sung muối của người Hà Nội với vị giòn, chua ngọt và chỉ hơi chát nhẹ, rất dễ ăn. Món ngon ngày Tết này sẽ làm mâm cỗ nhà bạn thêm thú vị đó!


Dưa chuối xanh hay còn gọi là dưa chuối chát là một trong những món đặc sản của xứ Quảng, ăn chua chua ngọt ngọt lại có chút vị chát trên đầu lưỡi. Tết có hũ dưa chuối xanh ăn kèm với các món nhiều đạm, nhiều mỡ để bớt ngấy hay làm mồi nhắm rượu đều ngon!

6. Thịt heo ngâm mắm

Thịt heo ngâm mắm là món ăn ngày Tết không thể thiếu trong mâm cỗ của nhiều gia đình.


Miếng thịt được ướp, luộc rồi mới ngâm mắm nên dù thời gian ngâm không lâu nhưng vẫn rất thơm ngon, đậm đà không thua kém món thịt heo ngâm mắm truyền thống đâu nhé!

0Gửi ý kiến bạn đọc

Có thể bạn quan tâm

  • Tin nổi bật
  • Tin đọc nhiều nhất
  • Real quyết chi 90 triệu bảng 'kích nổ' bom tấn Suarez

    Dân Việt - Tờ Caughtoffside đưa tin, Real Madrid sẵn sàng phá vỡ kỷ lục chuyển nhượng trên thế giới khi quyết định “dốc hầu bao” 90 triệu bảng để thuyết phục Ban lãnh đạo Liverpool bán tiền đạo Luis Suarez.

  • Quái dị côn trùng cái có cơ quan sinh dục... đực

    "Dương vật cái' là một cấu trúc hoàn toàn mới lạ. Quá trình giao phối kéo dài khoảng 40-70 giờ" - Yoshizawa Kazunori, một nhà nghiên cứu côn trùng tại Đại học Hokkaido của Nhật Bản cho biết.

  • Miền Bắc đón đợt không khí lạnh

    Dân Việt - Đêm về sáng ngày 20.4, một đợt không khí lạnh từ phía bắc tăng cường yếu xuống các tỉnh miền Bắc nước ta, gây mưa, mưa rào nhẹ rải rác và có nơi có dông.

  • Người dân Nga tận mắt chứng kiến thêm một vụ nổ thiên thạch Icon

    Ngày 19.4, người dân trên báo đảo Kola thuộc Nga đã chứng một vụ nổ thiên thạch. Vụ nổ trên diễn ra ra vào lúc 2 giờ sáng (giờ địa phương) và có thể nhìn thấy khá rõ.

  • Tháng 4 đến chợ tình Khâu Vai

    Dân Việt - Chợ tình Khâu Vai (Hà Giang) là một sự kiện du lịch nổi tiếng ở vùng núi phía Bắc. Năm nay, huyện Mèo Vạc đã quyết định tổ chức Tuần văn hóa, du lịch lễ hội “Chợ tình” Khâu Vai năm 2014 trong 3 ngày từ 24 - 26.4.

  • Hồn nhiên cách gọi trong dân gian xứ Nẫu

    Dân Việt - Dân chúng đầu nguồn cuối bể thường hồn nhiên chất phác gọi tên các sự vật hiện tượng “nhạy cảm”, như thấy loài nhuyễn thể giống “vòng 1” phụ nữ, gọi mỹ miều “ốc vú nàng”, giống … “vòng 3” gọi ráo hoảnh “ốc…”.

  • Mẹ tiêm phòng sởi, con nhỏ được miễn nhiễm?

    Dân Việt - Hỏi: Tôi nghe nói nếu mẹ đã tiêm phòng sởi hoặc đã bị mắc sởi thì con nhỏ (từ 1-3 tuổi) cũng sẽ miễn nhiễm với virus này có đúng không?

  • Oan cho rau muống ở Mỹ!

    Dân Việt - Câu ca dao về rau muống đang làm cho nhiều người xa quê sinh sống ở nhiều tiểu bang nước Mỹ phải rớm nước mắt vì nó đang bị gọi là “rau spinach Trung Quốc”...

  • Vì sao Sukhoi Su-24 của Nga có thể “véo tai" tàu Donald Cook của Mỹ?

    Máy bay ném bom chiến lược Sukhoi Su- 24 của Nga với tổ hợp gây nhiễu tiên tiến đã làm tê liệt hệ thống điều khiển chiến đấu hiện đại nhất "Aegis" của tàu chiến Mỹ "Donald Cook" trên Biển Đen.

  • Bên trọng bên khinh

    Dân Việt - - Lực lượng Kiểm ngư VN vừa được thành lập để bảo vệ hơn 1 triệu km2 biển, hơn 1 triệu ngư dân và 120.000 tàu thuyền. Biển được ưu tiên hơn nông dân mình trên bờ các ông bà ạ.

Log