Thứ Tư, ngày 22/05/2019 01:50 AM (GMT+7)
Thứ Năm, ngày 18/04/2019 09:00 AM (GMT+7)

ẢNH: Nông dân tất bật thu hoạch nhót chín cuối mùa

authorCao Oanh Thứ Năm, ngày 18/04/2019 09:00 AM (GMT+7)

Nhót đang chín đỏ rực, để kịp xuất hàng cho thương lái, tránh rơi rụng, nông dân huyện Hoài Đức (Hà Nội) quên cả ăn trưa để thu hái.

   

anh: nong dan tat bat thu hoach nhot chin cuoi mua hinh anh 1

Những ngày đầu tháng 4 người dân xã Dương Liễu (Hoài Đức, Hà Nội) lại tất bật thu hoạch nhót. Ở đây nhiều hộ dân ban đầu chỉ trồng nhót để phục vụ ăn trong gia đình, sau này khi thấy nhót được nhiều người yêu thích, người dân đem nhân giống trồng nhiều để bán.

anh: nong dan tat bat thu hoach nhot chin cuoi mua hinh anh 2

Giá nhót chín bán ở vườn thời điểm hiện tại dao động từ 30.000 đến 40.000 đồng/kg.

anh: nong dan tat bat thu hoach nhot chin cuoi mua hinh anh 3

Bà Nguyễn Thị nhàn (xã Dương Liễu) cho hay: "Nhà có khoảng 7 sào trồng nhót với hơn 40 gốc, năm nay sản lượng sụt giảm mạnh do nhót mất mùa. Tuy nhiên vẫn phải hái nhanh cho nhót kịp chín, nếu hái muộn nhọt sẽ rụng hỏng".

anh: nong dan tat bat thu hoach nhot chin cuoi mua hinh anh 4

"Mỗi ngày 3 người hái tích cực sẽ thu hoạch được khoảng 100 kg. Nhót phải hái đều tay, chọn quả đỏ chín sẽ không bị chua quá mới đảm bảo chất lượng hàng xuất cho thương lái. Quả nhót nhỏ, mềm phải hái nhẹ tay đúng kiểu mới không làm bong vỏ hay nát, nếu mạnh tay quả sẽ bị vỡ không bán được" bà Nhàn chia sẻ thêm.

anh: nong dan tat bat thu hoach nhot chin cuoi mua hinh anh 5

Quả nhót khi còn xanh có vị chua chát nên nhiều người mua về nấu canh chua. Khi chín đỏ,m nhót có vị ngọt hoặc chua, được nhiều người mua về để ăn. Mỗi ổ nhót hái xong sẽ được chuyển ra cửa vườn, phân loại, xếp gọn gàng vào thùng xốp.

anh: nong dan tat bat thu hoach nhot chin cuoi mua hinh anh 6

Bà Nguyễn Minh Tâm (xã Dương Liễu) cho biết: "Cây nhót trồng 3 năm là cho quả, chất lượng quả lớn nhỏ, chua ngọt phụ thuộc nhiều vào thời tiết. Nếu nhót chín gặp mưa sẽ nhanh thối. Cây đủ nước đủ phân, sạch sâu bệnh thì quả sẽ to ngọt hơn".

anh: nong dan tat bat thu hoach nhot chin cuoi mua hinh anh 7

Quả nhót gắn liền với hương vị đặc trưng của quê hương Bắc Bộ, chua và chát đến tê lưỡi. Vị chua của nó ám ảnh đến nỗi khiến nhiều người, chỉ cần nhớ lại cũng đủ ứa nước miếng. Nhót chỉ đến khoảng giữa tháng 4 hàng năm là hết mùa.

Xem bình luận
nhắc đến nhót là nhắc đến thức quả chua chua, thanh thanh và mang cả bầu trời tuổi thơ trở về mọi...
Bình luận có 0 phản hồi
Nhót là đặc sản vủa quê mình luôn, chỉ cần nhìn thứ quả này là cả một bầu trời tuổi thơ bỗng ùa về...
Bình luận có 0 phản hồi
Lúc còn nhỏ sở thích là ăn nhót, xong chà chà và quần cho sạch rồi ăn mê mẩn luôn.
Bình luận có 0 phản hồi
Nhót chín ăn ngọt, và là thứ quả không thể thiếu vào tháng giêng, tháng 2 âm lịch.
Bình luận có 0 phản hồi

TIN ĐỌC NHIỀU

Huỳnh Minh Thủy (Thủy Top) từng là một trong những hot girl đình...
Ngày 20/5, sau 4 ngày thử nghiệm làm sạch nước sông Tô Lịch bằng...
Dưới nền nhiệt độ ngoài trời có lúc lên đến ngoài 40 độ C, nhiều...