Thứ Hai, ngày 16/12/2019 02:34 AM (GMT+7)
Chủ Nhật, ngày 10/11/2019 10:30 AM (GMT+7)

Loài ngoe nguẩy nhìn đã "rùng mình", ai ngờ là đặc sản béo ngậy cực ngon

authorNghi Dung (Tổng hợp) Chủ Nhật, ngày 10/11/2019 10:30 AM (GMT+7)

Nhìn qua ai cũng sợ hãi nhưng bên trong chúng chứa nhiều chất béo và có mùi thơm như hạnh nhân.

   

loai ngoe nguay nhin da "rung minh", ai ngo la dac san beo ngay cuc ngon hinh anh 1

Ấu trùng sâu bướm Witchetty Grub là một đặc sản được nhiều người thích của Australia.

loai ngoe nguay nhin da "rung minh", ai ngo la dac san beo ngay cuc ngon hinh anh 2

Nhìn bên ngoài chúng như con sâu, nên chắc chắn không ít người sẽ cảm thấy sợ. Chiều dài cơ thể của ấu trùng này là 10cm.

loai ngoe nguay nhin da "rung minh", ai ngo la dac san beo ngay cuc ngon hinh anh 3

Witchetty Grub là giai đoạn ấu trùng (sâu bướm) của loại bướm đêm Endoxyla leucomochla

loai ngoe nguay nhin da "rung minh", ai ngo la dac san beo ngay cuc ngon hinh anh 4

Chúng được coi là thực phẩm giàu protein của những thổ dân Australia.

loai ngoe nguay nhin da "rung minh", ai ngo la dac san beo ngay cuc ngon hinh anh 5

Giá bán của loài này có thể vào khoảng 3,5 đô la Australia/con (~55.000 đồng/con). 

loai ngoe nguay nhin da "rung minh", ai ngo la dac san beo ngay cuc ngon hinh anh 6

Ấu trùng Witchetty Grub có hương vị tương tự hạnh nhân, khi đã nấu chín thì da sẽ giòn như món gà nướng, bên trong có màu vàng nhạt. 

loai ngoe nguay nhin da "rung minh", ai ngo la dac san beo ngay cuc ngon hinh anh 7

Ấu trùng này ăn vào rễ cây Witchetty, cây Acacia kempeana... chúng cũng có thể ăn vào cả thân cây. Những người phụ nữ thổ dân Australia sẽ đào xung quanh rễ của các cây để tìm được loại thực phẩm giàu protein này

loai ngoe nguay nhin da "rung minh", ai ngo la dac san beo ngay cuc ngon hinh anh 8

Sau khi bắt được chúng, người ta sẽ vùi trong tro nóng hoặc luộc, chiên lên rất thơm ngon, bổ dưỡng.

loai ngoe nguay nhin da "rung minh", ai ngo la dac san beo ngay cuc ngon hinh anh 9

Tuy nhiên, việc tìm chúng không dễ vì chúng ẩn nấp trong các rễ cây.

loai ngoe nguay nhin da "rung minh", ai ngo la dac san beo ngay cuc ngon hinh anh 10

Tất nhiên có người cũng ăn sống, nhưng chắc chắn phải can đảm lắm vì thử thách này không hề dễ dàng.

loai ngoe nguay nhin da "rung minh", ai ngo la dac san beo ngay cuc ngon hinh anh 11

Thậm chí,  Witchetty Grub  còn là thực phẩm giàu axit oleic, loại chất béo có lợi cho sức khỏe người sử dụng.

loai ngoe nguay nhin da "rung minh", ai ngo la dac san beo ngay cuc ngon hinh anh 12

Hình ảnh chụp một người đang tìm Witchetty Grub. Bên trong các ấu trùng này được cho chứa lượng chất béo nhiều hơn các thực phẩm khác.

Xem bình luận

TIN ĐỌC NHIỀU

Nữ tuyển thủ Hoàng Thị Loan cho biết không hề có chuyện cô và cầu...
Thời gian qua, trong quá trình tuần tra kiểm soát, đội CSGT số 10...
Với diện tích gần 1ha, cánh đồng hoa xôn xanh (nữ hoàng xanh) tại...