Thứ Tư, ngày 26/07/2017 03:44 AM (GMT+7)
Thứ Sáu, ngày 03/07/2015 13:34 PM (GMT+7)

Canh mọc nấu củ quả ngọt mát ngày hè

Ăn mãi canh rau muống luộc với sấu cũng chán, hãy đổi món với canh củ quả kiểu này xem, vẫn mát mà lại ngon.

   

 canh moc nau cu qua ngot mat ngay he hinh anh 1

Nguyên liệu:

- 250 g giò sống
- 50 g thịt nạc vai
- Nấm hương, mộc nhĩ
- 1 quả su su, 1/2 củ cà rốt hoặc su hào, khoai tây tùy mùa vụ
- Gia vị, hạt tiêu.

Cách làm:

- Giò sống trộn lẫn với chút thịt nạc vai băm nhỏ, nấm hương, mộc nhĩ thái vụn, chút bột canh và hạt tiêu.

- Nặn thành những viên tròn nhỏ rồi thả vào nồi nước đun sôi khoảng 7-8 phút cho chín. Vớt mọc ra để riêng.

- Su su, cà rốt, su hào, khoai tây gọt vỏ... bổ miếng vừa ăn.

- Cho củ quả vào đun, chú ý thời gian khác nhau đối với các loại củ quả.

- Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Sau đó cho mọc vào, rắc thêm hành lá thái nhỏ là xong.

Theo (Theo Ngôi sao)
Tag:  canh mọc, món ngon   
Xem bình luận

TIN ĐỌC NHIỀU

Món ăn có vị ngọt của thịt, chua của dứa, tươi mát của các loại rau...
Bữa cơm toàn món thơm ngon, lạ miệng lại bắt mắt thế này bảo sao...
Khi chế biến món ăn có nước mắm, nếu kết hợp sai cách có thể sẽ làm...