Thứ Hai, ngày 11/12/2017 17:01 PM (GMT+7)
Thứ Sáu, ngày 03/07/2015 13:34 PM (GMT+7)

Canh mọc nấu củ quả ngọt mát ngày hè

Ăn mãi canh rau muống luộc với sấu cũng chán, hãy đổi món với canh củ quả kiểu này xem, vẫn mát mà lại ngon.

   

 canh moc nau cu qua ngot mat ngay he hinh anh 1

Nguyên liệu:

- 250 g giò sống
- 50 g thịt nạc vai
- Nấm hương, mộc nhĩ
- 1 quả su su, 1/2 củ cà rốt hoặc su hào, khoai tây tùy mùa vụ
- Gia vị, hạt tiêu.

Cách làm:

- Giò sống trộn lẫn với chút thịt nạc vai băm nhỏ, nấm hương, mộc nhĩ thái vụn, chút bột canh và hạt tiêu.

- Nặn thành những viên tròn nhỏ rồi thả vào nồi nước đun sôi khoảng 7-8 phút cho chín. Vớt mọc ra để riêng.

- Su su, cà rốt, su hào, khoai tây gọt vỏ... bổ miếng vừa ăn.

- Cho củ quả vào đun, chú ý thời gian khác nhau đối với các loại củ quả.

- Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Sau đó cho mọc vào, rắc thêm hành lá thái nhỏ là xong.

Theo (Theo Ngôi sao)
Tag:  canh mọc, món ngon   
Xem bình luận

TIN ĐỌC NHIỀU

Nhìn những miếng sườn sánh vàng màu cánh gián thấm đượm gia vị thơm...
Cuối tuần, chị em cùng trổ tài vào bếp làm bồ câu hầm sen cốm bồi...
Bì giòn tan, bùi bùi, thơm thơm hòa quyện với muối ớt cay cay, đảm...