Thứ Bảy, ngày 03/12/2016 02:58 AM (GMT+7)
Thứ Hai, ngày 13/07/2015 10:24 AM (GMT+7)

Mâm cơm 70.000 đồng khiến cả nhà đều ngon miệng

Với thực đơn này các bà nội trợ sẽ rất vui vì tiết kiệm được kha khá tiền đi chợ mà cả nhà vẫn thấy ngon miệng cho xem.

   

 mam com 70.000 dong khien ca nha deu ngon mieng hinh anh 1

Để bữa cơm hàng ngày thêm ngon miệng thì khâu trang trí cũng rất quan trọng, chỉ cần bỏ thêm vài phút là bạn cũng có thể sắp xếp, bày biện các món trông bắt mắt hơn rồi đấy.

1. Nem rau củ (35.000 đồng)

 mam com 70.000 dong khien ca nha deu ngon mieng hinh anh 2

Nguyên liệu:

- Bắp cải:1/2 cái, rửa sạch rồi thái sợi nhỏ dài.
- Cà rốt: 1 củ, bào sợi
- Giá đỗ: 200 g, rửa sạch
- Mộc nhĩ, nấm hương: vài cái, ngâm nở rồi thái nhỏ
- Trứng gà: 2 quả
- Tiêu: 1 thìa nhỏ
- Mắm: 1 thìa nhỏ (cho vào nem rất thơm)
- Đường: 1/2 thìa, 1 bát con giấm
- Sốt mayonnaise: 2 thìa
- Hành lá, mùi tàu: rửa sạch thái nhỏ
- Bánh đa nem : 20 cái.

Cách làm:

- Tất cả nguyên liệu trên (trừ giấm và bánh đa nem) cho vào một bát tô lớn rồi trộn đều.

- Lấy phần nhân vừa trộn cho vào giữa bánh đa nem rồi quấn nem tròn lại cho đến hết. Bôi giấm xung quanh từng cái nem rồi mới cho vào rán nhé, nem sẽ giòn tan.

-  Bắc chảo lên bếp cho dầu ăn vào chảo đến khi mỡ nóng thì mới cho nem vào thì nem không bị vỡ.

- Rán nhỏ lửa cho đến khi chín vàng đều hai mặt là được

2. Cá kình kình sốt tỏi ớt (20.000 đồng)

 mam com 70.000 dong khien ca nha deu ngon mieng hinh anh 3

Nguyên liệu:

- Cá kình kình: 3 con
- Tỏi: 1 củ
- Ớt: 2 quả
- Đường: 1 thìa, mắm: 1/2 thìa, bột canh: 1 thìa.

Cách làm:

- Cá moi bỏ ruột rồi cắt khúc, rửa sạch.

- Chiên cá ở lửa nhỏ cho đến khi chín vàng đều hai mặt.

- Tỏi ớt băm nhỏ.

- Dùng chảo cho thêm chút dầu ăn vào rồi cho tỏi và ớt băm nhỏ vào phi thơm.

- Đổ thêm một bát nước vào cho thêm đường, bột canh, mắm vào.

- Tiếp tục cho cá vào đun 5 phút là được.

3. Rau củ luộc (10.000 đồng)

 mam com 70.000 dong khien ca nha deu ngon mieng hinh anh 4

Nguyên liệu:

- Su su: 2 quả
- Cà rốt: 1/2 củ
- Bột canh.

Cách làm:

- Su su, cà rốt gọt vỏ, thái miếng vừa ăn.

- Đun sôi nồi nước, thả cà rốt vào luộc trước, khi nước sôi lại thì mới cho su su vào sau (vì su su nhanh chín hơn).

- Khi thử thấy cả hai đều chín mềm thì vớt ra ngoài.

- Cho 1 thìa nhỏ bột canh vào nước luộc để làm nước canh.

4. Nước chấm dưa chuột cà rốt (5.000 đồng)

 mam com 70.000 dong khien ca nha deu ngon mieng hinh anh 5

Nguyên liệu:

- Dưa chuột: 1 quả
- Cà rốt: 1/2 củ
- Nước mắm, đường, hạt tiêu.

Cách làm:

- Dưa chuột rửa sạch, để nguyên vỏ xắt miếng mỏng, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái hình hoa mỏng.

- Pha nước mắm với nước lọc, đường cho vừa khẩu vị nhà bạn rồi cho dưa chuột, cà rốt cùng chút hạt tiêu vào, dùng để chấm nem và rau củ luộc.

* Giá tiền trên chỉ có tính tham khảo, tùy từng địa phương mà có thể dao động.

Theo (Theo Ngôi sao)
Tag:  món ngon, mâm cơm ngon   
Xem bình luận

TIN ĐỌC NHIỀU

Trong bữa cơm chiều ngày lạnh có bát thịt đông ăn kèm với dưa chua,...
Còn gì thú vị hơn việc tận hưởng ngày cuối tuần vui vẻ bên gia đình...