Thứ Năm, ngày 25/04/2019 11:38 AM (GMT+7)
Thứ Hai, ngày 01/04/2019 19:09 PM (GMT+7)

ẢNH: Trái xanh xanh đỏ đỏ được "nông dân" Hội An hối hả thu hoạch

Đầu tháng 4, khi những đợt nắng đầu tiên báo hiệu mùa hè sắp đến cũng là lúc những vườn dâu tằm tại phường Cẩm Châu (Hội An) bước vào mùa thu hoạch. Đến đây mùa này, dễ dàng bắt gặp cảnh người dân hối hả thu hoạch dâu để thương lái đưa đi tiêu thụ.

   

Mỗi năm cây dâu ra trái 2 lần: cuối tháng 3 và tháng 11 đến tháng Chạp (âm lịch), mùa dâu thường kéo dài khoảng một tháng. Tại khối phố Sơn Phô 1 hiện có hơn 20 hộ gia đình chuyên trồng dâu lấy trái.

 anh: trai xanh xanh do do duoc "nong dan" hoi an hoi ha thu hoach hinh anh 1

Khi những đợt nắng đầu tiên báo hiệu mùa hè sắp đến cũng là lúc những vườn dâu tằm bước vào mùa thu hoạch

 anh: trai xanh xanh do do duoc "nong dan" hoi an hoi ha thu hoach hinh anh 2

Đến đây mùa này, dễ dàng bắt gặp cảnh người dân hối hả thu hoạch dâu để thương lái đưa đi tiêu thụ

Nhiều cây dâu có tuổi đời lên đến 20 năm, thấp nhất là 5 năm. Để dâu sai trái, hàng năm chủ vườn phải vặt lá, cưa nhánh, uốn cành cho cây nứt nhánh.

 anh: trai xanh xanh do do duoc "nong dan" hoi an hoi ha thu hoach hinh anh 3

Trái dâu hái xuống sẽ được thương lái thu mua với giá 25 - 30 nghìn đồng/ký

 anh: trai xanh xanh do do duoc "nong dan" hoi an hoi ha thu hoach hinh anh 4

Vì dâu chỉ rộ một tháng nên ngày nào cũng phải hái

Bà Nguyễn Thị Mười (khối phố Sơn Phô 1, Cẩm Châu) cho biết, trái dâu hái xuống sẽ được thương lái thu mua với giá 25-30 nghìn đồng/ký, chủ yếu bán ra Đà Nẵng để làm siro hoặc dầm rượu. Nhà bà trồng gần 10 gốc dâu, nếu trời không mưa khiến trái rụng thì mỗi ngày bà hái hơn 5 ký.

 anh: trai xanh xanh do do duoc "nong dan" hoi an hoi ha thu hoach hinh anh 5

Trái chín đỏ sau 2-3 ngày sẽ chuyển qua đen, thời điểm này nếu không kịp hái sẽ rụng

“Vì dâu chỉ rộ một tháng nên ngày nào cũng phải hái. Cái hay của cây dâu là dễ trồng, không cần chăm sóc nhiều hay thuốc men gì, chỉ bón phân khi vặt lá, uốn nhành thôi.

Đặc biệt tuy cùng loại dâu nhưng dâu ăn trái khác dâu tằm; đối với dâu ăn trái, nếu không biết cách trồng thì dâu chỉ có lá chứ không ra trái”, bà Mười diễn giải.

 anh: trai xanh xanh do do duoc "nong dan" hoi an hoi ha thu hoach hinh anh 6

Việc thu hoạch dâu tưởng chừng có vẻ đơn giản nhưng lại đòi hỏi sự khéo léo của đôi bàn tay

Thông thường, cây dâu sau khi trồng một năm sẽ ra trái, và bắt đầu rộ trái sang năm thứ hai trở đi. Trái chín đỏ sau 2-3 ngày sẽ chuyển qua đen, thời điểm này nếu không kịp hái sẽ rụng. Ngoài ra, nếu có sương muối hay mưa lớn dâu càng dễ rụng trái.

 anh: trai xanh xanh do do duoc "nong dan" hoi an hoi ha thu hoach hinh anh 7

Mùa trái chín nhiều trĩu cây, người dân phải dùng dàn chống đỡ để tránh cây quá sà mặt đất

Dâu tằm không chỉ là một loại quả ăn ngon, mà còn bổ dưỡng và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe

 anh: trai xanh xanh do do duoc "nong dan" hoi an hoi ha thu hoach hinh anh 8

Việc thu hoạch dâu tưởng chừng có vẻ đơn giản nhưng lại đòi hỏi sự khéo léo của đôi bàn tay người nông dân quanh năm quen với ruộng đồng. Người dân ở đây tiết lộ bí quyết hái dâu nhanh mà không làm hỏng quả: từng quả chín được thu hái cẩn thận bằng cách đẩy nhẹ nhàng cuống quả ngược lên để tránh làm quả dập nát.

Dâu tằm không chỉ là một loại quả ăn ngon, mà còn bổ dưỡng và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dâu tằm có thể cải thiện sức khỏe tiêu hóa, giúp làm giảm táo bón…. Cây dâu tằm cũng có thể cải thiện tuần hoàn máu, cải thiện lưu lượng máu, kiểm soát huyết áp và giúp làm sạch máu….

Theo C.Bính-N.Linh (Dân Trí)
Xem bình luận

TIN ĐỌC NHIỀU

Hơn chục năm nay công việc chính của ông Nguyễn Văn Cương (60 tuổi,...
Những hàng trâm cổ thụ ở huyện Tri Tôn (An Giang) dần biến mất, bởi...
Ông Vì Văn Sạo, sinh năm 1954, dân tộc Thái sinh sống tại bản Lạnh...