Chủ Nhật, ngày 04/12/2016 14:10 PM (GMT+7)

Bảo hộ chỉ dẫn địa lý cho sá sùng Vân Đồn

authorTuấn Linh Thứ Sáu, ngày 11/12/2015 10:09 AM (GMT+7)

(Dân Việt) Cục Sở hữu trí tuệ đã có quyết định cấp giấy chứng nhận đăng ký chỉ dẫn địa lý cho sản phẩm sá sùng Vân Đồn nổi tiếng. UBND huyện Vân Đồn (Quảng Ninh) là tổ chức quản lý chỉ dẫn địa lý này.

   

 bao ho chi dan dia ly cho sa sung van don hinh anh 1

Sá sùng khai thác ở Vân Đồn. Ảnh: TTXVN

Sá sùng Vân Đồn từ lâu đã được nhiều người tiêu dùng trong và ngoài nước biết đến. Sá sùng Vân Đồn là gia vị đặc biệt để làm ngọt, làm thơm hơn các món ăn dạng nước như bún, phở, canh hoặc cháo của người Việt và người Hoa khắp cả nước và ở nước ngoài.

Sá sùng Vân Đồn bao gồm 2 sản phẩm là sá sùng tươi sơ chế và sá sùng khô, đây là 2 sản phẩm chế biến thuỷ sản truyền thống có từ lâu đời ở Vân Đồn. Sá sùng Vân Đồn nổi tiếng thơm ngon bởi chúng được khai thác tự nhiên trong điều kiện địa lý đặc thù và kỹ thuật khai thác, chế biến truyền thống.

Xem bình luận

TIN ĐỌC NHIỀU

Vượt qua nỗi lo sợ về nguy hiểm, anh Nguyễn Văn Thắng (thôn Lương...
Vườn cây mọc trên tường bê tông thẳng đứng này luôn tươi tốt, quả...
Dịp Tết Đinh Dậu 2017 tới đây, ông Võ Trung Thành - Chủ nhiệm Câu...